Browsing by Author Мелетьєв, Анатолій Євгенович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 44 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Перспективи застосування цукровмісних замінників солоду у виробництві пиваМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна
2006Пивоварні якості хмелю залежно від строків збиранняЧерненко, Оксана Володимирівна; Проценко, Лідія Василівна; Ляшенко, Микола Іванович; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2011Покращення якості пива з використанням замінників солодуМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Проценко, Лідія Василівна; Богданов, Єгор Серафімович
2000Підбір і раціональне використання різних сортів ячменю у виробництві пиваШубенко, Анна Назарівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2012Підвищення біологічної цінності та покращення смаку пиваМелетьєв, Анатолій Євгенович; Романова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2007Підвищення якості пива застосуванням хмельових препаратівПроценко, Лідія Василівна; Ляшенко, Микола Іванович; Бармаков, Михайло Сергійович; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
2014Розробка нового сорту пива шляхом сумісного застосування різних несолоджених зернопродуктівШвидка, Юлія; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2008Розширення асортименту пива та напоїв профілактично – оздоровчого спрямуванняПроценко, Людмила; Венгер, Олег; Проценко, Анатолій; Ляшенко, Михайло; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2009Розширення асортименту і підвищення біологічної цінності пиваМелетьєв, Анатолій Євгенович; Романова, Зоряна Миколаївна; Бартош, Г. В.; Тертиця, С. В.
2004Спосіб охмеління пива (Патент № 70738)Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Litvynchuk (Vorontsova), Svitlana; Meletyev, Anatoly
2004Спосіб охмеління пивного сусла (Патент № 70010)Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Проценко, Лідія Василівна; Троценко, Павло Олександрович; Носенко, Володимир Єрофійович; Litvynchuk (Vorontsova), Svitlana; Meletyev, Anatoly; Protsenko, Lidia; Trotsenko, Pavel; Nosenko, Volodymyr
2010Спосіб приготування пивного сусла (Патент на винахід № 92482)Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Проценко, Лідія Василівна; Дерій, Олена Іванівна; Meletyev, Anatoly; Litvynchuk (Vorontsova), Svitlana; Protsenko, Lidia; Deriy, Elena
2008Спосіб приготування пивного сусла (Патент на корисну модель № 29496)Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Проценко, Лідія Василівна; Meletyev, Anatoly; Litvynchuk (Vorontsova), Svitlana; Protsenko, Lidia
2014Стевія, як замінник цукру у виробництві напоїв антидіабетичного призначенняГладун, Олена; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2006Сучасні способи контролю і прогнозування стійкості пиваГалак, Дмитро Георгієвич; Марчук, Людмила Сергіївна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2004Сучасні фізико-хімічні методи інтенсифікації процесів виробництва пиваЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Носенко, Володимир Єрофійович
2011Технологія продуктів бродіння і напоїв : тлумачний словник українською і російською мовамиМелетьєв, Анатолій Євгенович
2001Удосконалення методики нормування хмелю в пивоварінніМелетьєв, Анатолій Євгенович; Галак, Григорій Михайлович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Ляшенко, Микола Іванович; Проценко, Лідія Василівна
2006Удосконалення технології зберігання хмелю у виробництві пиваВенгер, Олександр Олександрович; Ляшенко, Микола Іванович; Проценко, Лідія Василівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
2011Удосконалення технології приготування пива із застосуванням біологічного підкисленняДерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Герасименко, Наталія Володимирівна; Задорожній, Ігор Анатолійович