Browsing by Author Петруша, Оксана Олександрівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 43 to 62 of 118 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Експертиза хлібобулочних виробів з використанням сучасних технологійДащинська, Ольга Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна; Daschynska, Olga; Petrusha, Oksana
2015-04Ефективність варіантів першої сатурації дефекованого соку на основі показників аналітичних і мікроскопічних дослідженьГоловіна, Олена Валеріївна; Рева, Леонід Павлович; Петруша, Оксана Олександрівна; Golovina, Olena; Reva, Leonid; Petrusha, Oksana
2011Ефективність різних варіантів проведення переддефекації дифузійного сокуРева, Леонід Павлович; Петруша, Оксана Олександрівна; Petrusha, Oksana; Reva, Leonid
2016Застосування люмінесцентного методу та сенсорної системи типу «Електронне око» при виявленні фальсифікації молока содоюГанечко, Марина Євгенівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Ganechko, Marina; Petrusha, Oksana
2017Застосування методу комп’ютерної колориметрії для оцінки кольору майонезуПугаєва, Світлана Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна; Pugaeva, Svetlana; Petrusha, Oksana
2015Збагачення помадкових мас овочевими і фруктовими порошками з високим вмістом біологічно активних сполукНєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Цьома, Марина; Niemirich, Oleksandra; Petrusha, Oksana; Tsoma, Marina
2015Козинак "Збагачений"Петруша, Оксана Олександрівна; Ганечко, Марина Євгенівна; Petrusha, Oksana; Ganechko, Marina
2014Козинак із підвищеним вмістом мікронутрієнтівГанечко, Марина Євгенівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Ganechko, Marina; Petrusha, Oksana
2015Колориметричне визначення коліру харчових системПетруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Федоренко, О. В.; Fedorenko, O.; Petrusha, Oksana; Niemirich, Oleksandra
2012Комплексний підхід до технологічної оптимізації прогресивної протитечійної переддефекації дифузійного сокуПетруша, Оксана Олександрівна; Рева, Леонід Павлович; Petrusha, Oksana; Reva, Leonid
2015Контроль якості продукції ресторанного господарства з використанням компютерної колориметріїПетруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Petrusha, Oksana; Niemirich, Oleksandra
2015Контроль якості рослинних порошків за використання комп’ютерної колориметріїПетруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Petrusha, Oksana; Niemirich, Oleksandra
2008Кінетика процесів в апаратах очищення дифузіного сокуПетруша, Оксана Олександрівна; Рева, Леонід Павлович; Мірошник, Володимир Олександрович; Petrusha, Oksana; Reva, Leonid; Miroshnik, Vladimir
2016Люмінесцентний метод визначення фальсифікації вершкового масла із застосуванням комп’ютерної колориметріїГанечко, Марина Євгенівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Ganechko, Marina; Petrusha, Oksana
2012Математичне моделювання гідродинамічної структури потоку дифузійного соку в переддефекаторі на основі експериментальних функцій розподілу часу перебування елементів потокуРева, Леонід Павлович; Петруша, Оксана Олександрівна; Мірошник, Володимир Олександрович; Reva, Leonid; Petrusha, Oksana; Miroshnik, Vladimir
2011Математичне моделювання гідродинамічної структури потоків у вертикальному прогресивному протитечійному переддефекаторі на основі експериментальних функцій розподілу часу перебування елементів потокуПетруша, Оксана Олександрівна; Мірошник, Володимир Олександрович; Рева, Леонід Павлович; Petrusha, Oksana; Miroshnik, Vladimir; Reva, Leonid
2016Метод комп’ютерного люмінесцентно-колориметричного визначення фальсифікації вершкового маслаПетруша, Оксана Олександрівна; Ганечко, Марина Євгенівна; Petrusha, Oksana; Ganechko, Marina
2009Моделювання і оптимізація попередньої дефекаціїПетруша, Оксана Олександрівна; Мірошник, Володимир Олександрович; Рева, Леонід Павлович; Petrusha, Oksana; Miroshnik, Vladimir; Reva, Leonid
2015Нетрадиційний спосіб визначення пористості харчових продуктівПетруша, Оксана Олександрівна; Дащинська, Ольга Андріївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Petrusha, Oksana; Daschynska, Olga; Arsenieva, Larisa
2017Новітні методи боротьби зі шкідниками на виробництві у рамках належної виробничої практики GMPВасильчук, Ірина Вікторівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Vasilchuk, Irina; Petrusha, Oksana