Browsing by Author Петруша, Оксана Олександрівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 58 to 77 of 101 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Перспективи використання овочевих порошків в технології бісквітного напівфабрикатуПетруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна
2014Покращення структури і хімічного складу зефіру та смузі при додаванні овочевих та фруктових порошківКривоносова, Юлія Сергіївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна
2012Програма виробничої практики студентів ІV курсу напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчанняУсатюк, Світлана Іванівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Сидор, Василь Михайлович
2012Програма переддипломної практики студентів V курсу спеціальності 7.05170109 «Технологія продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» денної форми навчанняУсатюк, Світлана Іванівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Сидор, Василь Михайлович
2012Програма переддипломної практики студентів ІV курсу напряму 6.051701 Харчові технології та інженерія денної форми навчанняУсатюк, Світлана Іванівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Сидор, Василь Михайлович
2012Програма технологічної практики студентів V курсу спеціальності 8.18010010 „Якість, стандартизація та сертифікація” денної форми навчанняУсатюк, Світлана Іванівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Сидор, Василь Михайлович
2017Прогресивний метод визначення якості кондитерських виробівПетруша, Оксана Олександрівна; Дащинська, Ольга Андріївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку на основі мікроскопічних та аналітичних дослідженьРева, Леонід Павлович; Головіна, Олена Валеріївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2013Розробка нормативної документації та технології хлібних паличок, збагачених гливою звичайною та харчовим казеїномКобець, Н. М.; Ященко, Вікторія Сергіївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2017Розроблення процедури для управління аварійними ситуаціями на молокопереробних підприємствахЛитвин, Дарія Олексіївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2015Самбук яблучний з овочевим порошкомІваненко, Ольга Андріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2015Самбук яблучний з фруктовим порошкомІваненко, Ольга Андріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2015Світовий досвід нормування технічних вимог гірчичної оліїФедоренко, Ольга Валеріївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2015Світовий досвід нормування технічних вимог рослинних олійПетруша, Оксана Олександрівна; Федоренко, Ольга Валеріївна
2015Склад масляної суміші (Патент на корисну модель № 100752)Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Дрозд, Наталія Володимирівна
2015Склад низькокалорійного соусу (Патент на корисну модель № 101709)Нєміріч, Олександра Володимирівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2015Склад низькокалорійного соусу (Патент на корисну модель № 101954)Нєміріч, Олександра Володимирівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2015Склад низькокалорійного соусу (Патент на корисну модель № 101955)Нєміріч, Олександра Володимирівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2015Склад низькокалорійного соусу (Патент на корисну модель № 101980)Нєміріч, Олександра Володимирівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2011Спосіб автоматичного керування процесом попередньої дефекації дифузійного соку (Патент на корисну модель № 61404)Мірошник, Володимир Олександрович; Рева, Леонід Павлович; Петруша, Оксана Олександрівна