Browsing by Author Петруша, Оксана Олександрівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 96 to 101 of 101 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Якість і безпечність мінеральної водиРижак, Яна Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2017Їстівна плівка та покриття – перспективна заміна традиційній обгортці помадних цукерокШульга, Оксана Сергіївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2017Їстівна плівка як фактор збереження свіжості помадних цукерокШульга, Оксана Сергіївна; Чорна, Анастасія Іванівна; Петруша, Оксана Олександрівна
2017Інноваційний метод визначення пористості гарячої солодкої страви суфле «Дитяча насолода»Дітріх, Ірина Вікторівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2015Інноваційний метод визначення пористості харчового продуктуПетруша, Оксана Олександрівна; Дащинська, Ольга Андріївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2016Інноваційний спосіб визначення пористості житньо-пшеничного хлібаДащинська, Ольга Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна