Browsing by Author Сергеєв, Анатолій Дмитрович
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Дослідження впливу гідротермічного оброблення та використання смакових добавок на процес сушіння грибів печериць | Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Фалендиш, Наталія Олексіївна |
| 2012 | Дослідження впливу процесу обсмажування на зміни білкових речовин грибних напівфабрикатів | Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Сергеєв, Анатолій Дмитрович |
| 2010 | Дослідження процесу сушіння їстівних грибів | Ковбаса, Володимир Миколайович; Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Янюк, Тетяна Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Сергеєв, Анатолій Дмитрович |
| 2013 | Особливості процесу набухання штучно культивованих грибів | Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Білоцький, В. В. |
| 2001 | Спосіб виробництва мусу (Деклараційний патент на винахід № 34742) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Кобилінська, Олена Валеріївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Луцик, Юрій Павлович; Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Ромашко, Олена Василівна |
| 2000 | Спосіб регенерації етанолу (патент на винахід № 32500) | Марценюк, Олександр Степанович; Малежик, Іван Федорович; Мельник, Людмила Миколаївна; Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Немирович, Петро Михайлович |
| 2000 | Спосіб регенерації етанолу з спирто-водної суспензії, отриманої при виробництві пектину (Патент на винахід № 32502) | Мельник, Людмила Миколаївна; Немирович, Петро Михайлович; Марценюк, Олександр Степанович; Малежик, Іван Федорович; Сергеєв, Анатолій Дмитрович |
| 2002 | Температурний вплив на якість екструдатів | Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Блаженко, Сергій Іванович |
