|
|
eNUFTIR >
Browsing by Author Тарапон, Валентина Антоновна
Showing results 1 to 15 of 15
| Issue Date | Title | Author(s) | | 1977 | Исследование зависимости коэффициента диффузии влаги некоторых пищевых продуктов от влагосодержания | Буляндра, Алексей Федорович; Луцик, Юрий Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Тарапон, Валентина Антоновна; Сиднев, Павел Павлович; Bulyandra, Alexey; Verbitckiy, Boris; Tarapon, Valentina; Sydnyev, Pavel; Lutsyk, Yuriy |
| 1978 | Исследование кинетики поглощаемого продуктами теплового потока в процессе терморадиационной сушки | Буляндра, Алексей Федорович; Тарапон, Валентина Антоновна; Дущенко, Виктор Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Bulyandra, Alexey; Tarapon, Valentina; Duschenko, Victor; Verbitckiy, Boris |
| 1973 | Исследование полей влагосодержания и температуры влажных пищевых продуктов в процессе терморадиационной сушки | Буляндра, Алексей Федорович; Тарапон, Валентина Антоновна; Дущенко, Виктор Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Бережной, Петр Васильевич; Bulyandra, Alexey; Tarapon, Valentina; Duschenko, Victor; Verbitckiy, Boris; Berezhnyi, Peter |
| 1971 | Кинетика температурного поля в тесте-хлебе в процессе выпечки | Буляндра, Алексей Федорович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна; Bulyandra, Alexey; Duschenko, Victor; Tarapon, Valentina |
| 1973 | К определению тепловых потоков в процессе выпечки хлеба | Буляндра, Алексей Федорович; Тарапон, Валентина Антоновна; Дущенко, Виктор Павлович; Bulyandra, Alexey; Tarapon, Valentina; Duschenko, Victor |
| 1972 | Методика исследования кинетики коэффициента теплопроводности теста-хлеба в процессе выпечки | Буляндра, Алексей Федорович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна; Bulyandra, Alexey; Tarapon, Valentina; Duschenko, Victor |
| 1978 | Некоторые вопросы обобщения кинетики терморадиационной сушки материалов | Буляндра, Олексій Федорович; Буляндра, Алексей Федорович; Bulyandra, Alexey; Тарапон, Валентина Антонівна; Тарапон, Валентина Антоновна; Tarapon, Valentina |
| 1975 | Об использовании метода электротепловой аналогии для расчета результирующих тепловых потоков, поглащаемых коллоидными капиллярнопористыми телами в процессе сушки | Буляндра, Алексей Федорович; Луцик, Юрий Павлович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна; Bulyandra, Alexey; Lutsyk, Yuriy; Duschenko, Victor; Tarapon, Valentina |
| 1977 | Об обобщении в области кинетики сушки и комплексном исследовании терморадиационной сушки некоторых коллоидных капиллярно-пористых пищевых продуктов | Буляндра, Алексей Федорович; Тарапон, Валентина Антоновна; Bulyandra, Alexey; Tarapon, Valentina |
| 1977 | Об обобщении кинетики терморадиационной сушки | Буляндра, Алексей Федорович; Тарапон, Валентина Антоновна; Тарапон, А. Г.; Bulyandra, Alexey; Tarapon, Valentina; Tarapon, А. |
| 1974 | О кинетики коэффициентов теплопроводности и теплового потока при инфракрасной сушке сухарей | Буляндра, Алексей Федорович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Острик, Алексей Семенович; Чеботарев, Виорел Харлампиевич; Bulyandra, Alexey; Duschenko, Victor; Tarapon, Valentina; Verbitckiy, Boris; Ostrik, Alexei; Chebotarev, Viorel |
| 1984 | Определение послойных эффективных коэффициентов теплопроводности при выпечке бисквитного полуфабриката | Дорохович, Антонелла Николаевна; Тарапон, Валентина Антоновна; Бондаренко, Евгения Григорьевна; Dorohovich, Antonella; Tarapon, Valentina; Bondarenko, Evgenia |
| 1977 | Применение метода электротепловой аналоги для излучения нестационарной теплопроводности при гидротермической обработке пищевых продуктов | Буляндра, Алексей Федорович; Буляндра, Олексій Федорович; Bulyandra, Alexey; Дущенко, Віктор Павлович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антонівна; Тарапон, Валентина Антоновна; Tarapon, Valentina; Duschenko, Victor |
| 1974 | Применение метода электротепловой аналогии для определения кинетики теплопередачи при инфракрасной сушке крахмала | Буляндра, Олексій Федорович; Буляндра, Алексей Федорович; Bulyandra, Alexey; Тарапон, Валентина Антонівна; Тарапон, Валентина Антоновна; Дущенко, Віктор Павлович; Дущенко, Виктор Павлович; Tarapon, Valentina; Duschenko, Victor |
| 1984 | Применение метода электротепловой аналогии к исследованию процесса сушки | Буляндра, Олексій Федорович; Буляндра, Алексей Федорович; Bulyandra, Alexey; Тарапон, Валентина Антонівна; Тарапон, Валентина Антоновна; Вербицький, Борис Ілліч; Вербицкий, Борис Ильич; Verbitckiy, Boris; Ле Чан Бінь; Ле Чан Бинь; Le Tran Binh; Tarapon, Valentina |
Showing results 1 to 15 of 15
|
