DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 16 to 35 of 69
< previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Базилік у технологіях ресторанної продукціїБідзюра, Ангеліна Михайлівна; Bidzyura, Angelina; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2015Батат як альтернативна сировина для страв у закладах ресторанного господарстваАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Клименко, Наталія Олександрівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Klimenko, Natalia
2013Безпечні рослинні збагачувачі для ресторанної продукціїАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2015Використання агар-агару у технології солодких страв для закладів ресторанного господарстваАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Цигоняко, Анна М.; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Tsyhonyako, Anna
2015Використання нетрадиційної лікарської рослинної сировини для соковмісних напоївАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Жукова, Наталія Вікторівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Zhukova, Natalia
2013Використання олії з виноградних кісточок у технологіях ресторанної продукціїШкабура, Софія Сергіївна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Shkabura, Sofia; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2014Використання рослинних екстрактів у технології безалкогольних напоївАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Жукова, Наталія Вікторівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Zhukova, Natalia
2012Використання рослинних олій підвищеної біологічної цінності у закладах ресторанного господарстваУсатюк, Світлана Іванівна; Пелехова, Любов Сергіївна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Usatyuk, Svitlana; Pelekhova, Lyubov; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2015Використання рослинної сировини для збагачення свіжовичавлених соків біологічно активними речовинамиАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Жукова, Наталія Вікторівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Zhukova, Natalia
2014Використання фруктових порошків у технологіях оздоровчих продуктівБаляс, Наталія Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Balyas, Natalia; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Arpul (Oleksiichuk), Oksana
2017Використання харчових волокон бамбука у технології біфштексу січеного для закладів ресторанного господарстваРудик, Віктор Ігорович; Rudyk, Viktor; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2018Використання харчових добавок у виробництві маргаринуЛисенко, Тетяна Миколаївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Lysenko, Tetiana; Usatyuk, Svitlana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2017Виявлення фальсифікації насіння чіаВіеіра, Алеся Олександрівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Vieira, Alesia; Usatyuk, Svitlana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2013Включення смузі у меню закладів ресторанного господарстваДраненко, Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Dranenko, Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2012Встановлення фальсифікації натуральних композиційних ароматизаторів з ефірних олійНауменко, Ксенія Андріївна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Чепель, Наталія Василівна; Naumenko, Ksenia; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Frolova, Natalia; Chepel, Natalia
2015Дослідження впливу закваски спонтанного бродіння на технологічний процес і якість хлібаСильчук, Тетяна Анатоліївна; Silchuk, Tatiana; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Іванов, Тарас Васильович; Ivanov, Taras; Михайлюк, Ганна Сергіївна; Mikhailyuk, Anna
2015Дослідження показників якості рослинних екстрактів для збагачення безалкогольних напоїв біологічно активними речовинамиАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Жукова, Наталія Вікторівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Zhukova, Natalia
2012Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олійЧепель, Наталія Василівна; Усенко, Віталій Олександрович; Фролова, Наталія Епінетівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Силка, Ірина Миколаївна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Chepel, Natalia; Usenko, Vitaliy; Frolova, Natalia; Naumenko, Ksenia; Sylka, Iryna; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2012Дослідження способу препаративного виділення ароматичних компонентів з ефірної олії кропуЧепель, Наталія Василівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Усенко, Віталій Олександрович; Chepel, Natalia; Naumenko, Ksenia; Frolova, Natalia; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Usenko, Vitaliy
2014Дослідження чистоти ароматичних речовин ефірних олій як складових харчових ароматизаторівФролова, Наталія Епінетівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Frolova, Natalia; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
Showing results 16 to 35 of 69
< previous   next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback