Browsing by Author Чепелюк, Олена Олександрівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 13 to 32 of 51 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Бродильно-формуючий агрегат (Панент на винахід № 85296)Чепелюк, Олена Олександрівна; Губеня, Олексій Олександрович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Шкляр, Світлана Вікторівна; Shklyar, Svetlana V.; Telychkun, Volodymyr; Chepeliuk, Olena; Gubenia, Oleksii; Telychkun, Yuliia
2009Бункер для виброджування тістових напівфабрикатів (Панент на винахід № 86459)Чепелюк, Олена Олександрівна; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Максимчик, Максим Станіславович; Telychkun, Yuliia; Telychkun, Volodymyr; Chepeliuk, Olena; Maksymchyk, Maxim
2007Бункер для виброджування тістових напівфабрикатів (Патент на корисну модель №27554)Чепелюк, Олена Олександрівна; Максимчик, Максим Станіславович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Telychkun, Volodymyr; Chepeliuk, Olena; Maksymchyk, Maxim; Telychkun, Yuliia
2008Визначення впливу діаметра каналу на процес формування екструзії методом математичного моделюванняШтефан, Євгеній Васильович; Гнилоквас, Віталій Павлович; Теличкун, Володимир Іванович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Telychkun, Volodymyr; Chepeliuk, Olena; Stefan, Eugene; Gnilokvas, Vitaly
2015Визначення енергетичних показників у процесі замішування хлібного тіста методом пікових точокШпак, Максим Сергійович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Shpak, Maksim; Chepeliuk, Olena
2014Визначення оптимальних умов процесу культивування кормових дріжджівІвченко, Анна Іванівна; Чепелюк, Олена Олександрівна; Ivchenko, Anna; Chepeliuk, Olena
2014Визначення оптимальної геометрії робочих органів та режимів замісу хлібного тістаЧепелюк, Олена Олександрівна; Шпак, Максим Сергійович; Chepeliuk, Olena; Shpak, Maksim
2018Визначення параметрів теплового оброблення ковбаси вареної «Лікарська» в універсальній термокамеріНескуба, Олексій Олегович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Чепелюк, Олександр Миколайович; Chepeliuk, Oleksandr; Nescuba, Oleksiy; Chepeliuk, Olena
2012Визначення раціональних режимів процесу перемішування фаршу в кутер-мішалціЧепелюк, Олександр Миколайович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Chepeliuk, Oleksandr; Chepeliuk, Olena
2016Визначення статистичної багатофакторної залежності витрат енергії на замішування хлібного тістаШпак, Максим Сергійович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Shpak, Maksim; Chepeliuk, Olena
2018Визначення тиску в робочій камері тістоподільника з поршневим нагнітаннямВариниця, Микола; Чепелюк, Олена Олександрівна; Varanytsia, Mykola; Chepeliuk, Olena
2014Використання методу комп'ютерного моделювання при дослідженні процесу замісу рідких опарЧепелюк, Олена Олександрівна; Шпак, Максим Сергійович; Chepeliuk, Olena; Shpak, Maksim
2010Використання технології Rapidojet для приготування рідких опарЧепелюк, Олена Олександрівна; Цвєткова, В. А.; Chepeliuk, Olena; Cvjetkova, V.
2017Гігієнічні вимоги до проектування обладнання харчових виробництвЧепелюк, Олена Олександрівна; Chepeliuk, Olena; Єщенко, Оксана Анатоліївна; Yeshchenko, Oksana; Доломакін, Юрій Юрійович; Dolomakin, Yuriy
2004Дослідження стискуваності вибродженого тістаТеличкун, Володимир Іванович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Telychkun, Volodymyr; Chepeliuk, Olena
2009Ежекційний пристрій для зволоження тістових заготовок і випеченого хлібаЧепелюк, Олена Олександрівна; Максимчик, Максим Станіславович; Chepeliuk, Olena; Maksymchyk, Maxim
2016Ефективність змішування компонентів рідких неоднорідних систем з твердою дисперсною фазоюДоломакін, Юрій Юрійович; Молочко, Олександр Олександрович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Dolomakin, Yuriy; Molochko, Oleksandr; Chepeliuk, Olena
2008Зміна еквівалентних дотичних напружень у формувальному каналі та зміна швидкостей при екструдуванні дріжджевого тістаТеличкун, Юлія Станіславівна; Чепелюк, Олена Олександрівна; Теличкун, Володимир Іванович; Гнилоквас, Віталій Павлович; Telychkun, Volodymyr; Chepeliuk, Olena; Telychkun, Yuliia; Gnilokvas, Vitaly
2008Зміна структурно-механічних властивостей хліба при витримуванніТеличкун, Юлія Станіславівна; Чепелюк, Олена Олександрівна; Теличкун, Володимир Іванович; Губеня, Олексій Олександрович; Telychkun, Volodymyr; Gubenia, Oleksii; Chepeliuk, Olena; Telychkun, Yuliia
2008Коекструзія у випіканні хлібаШпак, Максим Сергійович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Шкляр, Світлана Вікторівна; Shpak, Maksim; Chepeliuk, Olena; Shklyar, Svetlana V.