Browsing by Author Чепелюк, Олена Олександрівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 22 to 41 of 45 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Ежекційний пристрій для зволоження тістових заготовок і випеченого хлібаЧепелюк, Олена Олександрівна; Максимчик, Максим Станіславович
2016Ефективність змішування компонентів рідких неоднорідних систем з твердою дисперсною фазоюДоломакін, Юрій Юрійович; Молочко, Олександр Олександрович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2008Зміна еквівалентних дотичних напружень у формувальному каналі та зміна швидкостей при екструдуванні дріжджевого тістаГнилоквас, Віталій Павлович; Теличкун, Володимир Іванович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Теличкун, Юлія Станіславівна
2008Зміна структурно-механічних властивостей хліба при витримуванніГубеня, Олексій Олександрович; Теличкун, Володимир Іванович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Теличкун, Юлія Станіславівна
2008Коекструзія у випіканні хлібаЧепелюк, Олена Олександрівна; Шкляр, Світлана Вікторівна; Шпак, Максим Сергійович
2008Моделювання поведінки газової фази тістаЧепелюк, Олена Олександрівна; Губеня, Олексій Олександрович
2010Моделювання процесу замісу рідких опарЧепелюк, Олена Олександрівна; Чепелюк, Олександр Миколайович; Шпак, Максим Сергійович; Цвєткова, В. А.
2012Моделювання процесу перемішування фаршу в кутер-мішалціЧепелюк, Олександр Миколайович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Федоров, Сергій Федорович; Цвєткова, К. А.
2014Моделювання процесу приготування повітряно-водяних сумішей для зволоження таблеткових масЧепелюк, Олена Олександрівна; Шпак, Максим Сергійович; Сухенко, Юрій Григорович; Сухенко, Владислав Юрійович
2014Нові комп’ютерні технологіїЛитовченко, Ігор Миколайович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2019Обґрунтування ефективної конструкції робочих органів тістомісильних машинШпак, Максим Сергійович; Данилейчук, Олег Володимирович; Литовченко, Олексій Ігорович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2013Обґрунтування раціональних конструктивних параметрів перемішуючого пристрою вакуумного горизонтального котлаЧепелюк, Олександр Миколайович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Матусевич, Р. Ю.
2018Обґрунтування режиму роботи обладнання для змішування компонентів сумішей для таблетуванняЧепелюк, Олена Олександрівна; Чепелюк, Олександр Миколайович; Губеня, Олексій Олександрович
2019Обґрунтування режиму роботи обладнання для сушіння міцеліальної біомасиСередюк, Василь Володимирович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Чепелюк, Олександр Миколайович
2012Оптимізація режимів гідролізу сировини для ефективного вилучення пектинівЧепелюк, Олена Олександрівна; Сухенко, Юрій Григорович; Сухенко, Владислав Юрійович
2008Особливості екструдування виброженого тістаТеличкун, Юлія Станіславівна; Теличкун, Володимир Іванович; Губеня, Олексій Олександрович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2009Пристрій для формування шоколадних виробів (Патент на винахід №85771)Максимчик, Максим Станіславович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2007Пристрій для формування шоколадних виробів (патент на корисну модель №27704)Максимчик, Максим Станіславович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2012Технологічна лінія для виробництва пектиновмісних пастЧепелюк, Олена Олександрівна; Сухенко, Юрій Григорович; Бородіна, В. М.; Мудрик, А. А.
2015Удосконалення процесу змішування гетерогенних середовищЛітвяк, Владімір Владіміровіч; Алєксєєнко, Маргарита; Чепелюк, Олена Олександрівна; Губеня, Олексій Олександрович; Сергийчук, Роман Вікторович