Browsing by Author Шаран, Андрій Васильович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 5 to 24 of 75 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Використання харчових волокон при виробництві рисового корпусу для коекструзійних продуктівЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Бур'ян, Ганна; Шаран, Андрій Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович
2013Виробництво колотого горохуІльчук, Віктор Борисович; Верещинський, Олександр Павлович; Шаран, Андрій Васильович; Харченко, Євген Іванович
2015Високобілкові рослинні добавки для хлібопеченняМахинько, Валерій Миколайович; Шаран, Андрій Васильович
2009Вплив нетрадиційної сировини на технологію гранулювання пшеничних висівокШаповаленко, Олег Іванович; Шаран, Андрій Васильович; Євтушенко, Олег Олександрович; Почеп, Володимир Анатолійович
2009Вплив підсушування продуктів розмелу на показники якості готової продукціїШаповаленко, Олег Іванович; Ільчук, Віктор Борисович; Харченко, Євген Іванович; Шаран, Андрій Васильович
2001Вплив способів обробки кормів та їх компонентів на стан мікрофлориШаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Шаран, Андрій Васильович; Яненко, О. П.
2009Вплив стану навколишнього середовища на якість борошнаШаповаленко, Олег Іванович; Ільчук, Віктор Борисович; Харченко, Євген Іванович; Шаран, Андрій Васильович
2018Вплив ізолятів рослинних білків на клейковинний комплекс пшеничного тістаМахинько, Валерій Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Шаран, Лариса Олександрівна; Черниш, Людмила Миколаївна
2016Впровадження флоат-терапії в закладах гостинностіСулик, Максим Олегович; Шаран, Лариса Олександрівна; Шаран, Андрій Васильович
2010Відносна вологість повітря у розмелювальному відділенні млинзаводу істотно впливає на якість борошнаШаповаленко, Олег Іванович; Ільчук, Віктор Борисович; Шаран, Андрій Васильович; Харченко, Євген Іванович
2010Гранулювання суміші пшеничних і житніх висівокШаповаленко, Олег Іванович; Шаран, Андрій Васильович; Янюк, Тетяна Іванівна; Козин, В. Г.; Почеп, Володимир Анатолійович
2009Дослідження впливу екструзійного оброблення на вуглеводний комплекс зернових сумішей з насінням льонуШаповаленко, Олег Іванович; Перегуда, Микола Антонович; Павлюченко, Олена Станіславівна; Супрун-Крестова, Олена Юріївна; Шаран, Андрій Васильович; Романовська, А. В.
2013Дослідження процесу лущення зерна люпинуШаран, Андрій Васильович; Харченко, Євген Іванович; Бондар, Наталія Петрівна
2004Дослідження технології екструдування пророслих зеренШаран, Андрій Васильович; Шаповаленко, Олег Іванович
2017Доцільність використання борошна зародків кукурудзи у виробництві безглютенових борошняних кондитерських виробівШевченко, Олена Олександрівна; Білик, Анастасія Володимирівна; Шаран, Лариса Олександрівна; Шаран, Андрій Васильович; Дорошенко, Віктор Олександрович
2019Доцільність використання борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності у закладах харчування при готеляхБархоленко, Ірина Олегівна; Бондар, Дарʼя Олегівна; Шаран, Лариса Олександрівна; Бондар, Наталія Петрівна; Шаран, Андрій Васильович; Губеня, Вячеслав Олександрович
2019Доцільність впровадження ІT технологій в готельних підприємствахКобелянська, Єлизавета Богданівна; Ковтун, Аліна Володимирівна; Бортнічук, Олег Вікторович; Шаран, Лариса Олександрівна; Шаран, Андрій Васильович
2012Доцільність впровадження інноваційного продукту в клінінговій службі готельного господарстваШаран, Лариса Олександрівна; Драненко, Оксана Володимирівна; Шаран, Андрій Васильович
2012Доцільність збагачення борошняних кондитерських виробів морськими бурими водоростямиШаран, Лариса Олександрівна; Бура, Ганна Миколаївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Шаран, Андрій Васильович; Бондар, Наталія Петрівна; Корзун, Віталій Наумович
2008Екструдовані зернові суміші для відгодівлі рибШаповаленко, Олег Іванович; Супрун-Крестова, Олена Юріївна; Шаран, Андрій Васильович; Корж, Тамара Володимирівна; Павлюченко, Олена Станіславівна