DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Arpul (Oleksiichuk), Oksana

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 85 to 104 of 137
< previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Новий підхід до ароматизації страв у закладах ресторанного господарстваФролова, Наталія Епінетівна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Frolova, Natalia; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2012Один з напрямів досліджень молекулярної гастрономіїАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Bloshchinska (Dudkina), Olena
2016Олії з нетрадиційної рослинної сировини як джерело функціональних інгредієнтівКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Kobets (Zadorozhnia), Elena; Доценко, Віктор Федорович; Dotsenko, Viktor; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Олійник, Сергій Володимирович; Oliynyk, Sergey
2016Определение реологических свойств теста с добавлением пищевых волоконКобец (Задорожная), Елена Сергеевна; Kobets (Zadorozhnia), Elena; Доценко, Віктор Федорович; Dotsenko, Viktor; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Шкабура, София Сергеевна; Shkabura, Sofia
2013Перспективи впровадження «Sous Vide» технології у закладах ресторанного господарстваАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Удовицький, В. В.; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Udovitskiy, V.
2018Перспективи розвитку курортних готелів в гостинній індустріїДочинець, Інга Вікторівна; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Dochynets, Inga; Arpul (Oleksiichuk), Oksana
2015Перспективні джерела харчових волокон для збагачення борошняних кондитерських виробівКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович; Kobets (Zadorozhnia), Elena; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Dotsenko, Viktor
2013Приготовления мясных блюд с помощью «Sous Vide» технологииАрпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Доценко, Виктор Федорович; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Удовицький, В. В.; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Dotsenko, Viktor; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Udovitskiy, V.
2016Приготування курячого філе шприцьованого імбірним сокомСлободян, Ольга Петрівна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Матиящук, Олена Володимирівна; Макаров, Максим Андрійович; Slobodyan, Olga; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Matyiashchuk, Olena; Makarov, Maxim
2016Проблема недостатності харчових волокон у харчуванні людиниКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Kobets (Zadorozhnia), Elena; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Доценко, Віктор Федорович; Dotsenko, Viktor
2014Рекреаційний готель з дельфінотерапієюДоценко, Віктор Федорович; Рябоконь, Тетяна Юріївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Dotsenko, Viktor; Riabokon, Tetiana; Arpul (Oleksiichuk), Oksana
2013Ресурсозберігаючі технології в ресторанному господарствіАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Удовицький, В. В.; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Udovitskiy, V.
2012Розвиток готельного господарства столичного регіону УкраїниАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Доценко, Віктор Федорович; Бондар, Наталія Петрівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Bloshchinska (Dudkina), Olena; Dotsenko, Viktor; Bondar, Natalia
2012Розвиток мережі закладів ресторанного господарства столичного регіону УкраїниДоценко, Віктор Федорович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Ємчук, Тетяна; Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Бондар, Наталія Петрівна; Dotsenko, Viktor; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Yemchuk, Tatiana; Bloshchinska (Dudkina), Olena; Bondar, Natalia
2013Розроблення натуральних композиційних ароматизаторів з ефірних олійТищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Frolova, Natalia
2005Роль дидактичних ігор в екологічному вихованні молодіСитнікова, О. І.; Филипчук, Т. В.; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Sytnikiva, O.; Fylypchuk, T.; Arpul (Oleksiichuk), Oksana
2016Рослинні олії, як джерела функціональних інгредієнтівКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Kobets (Zadorozhnia), Elena; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Доценко, Віктор Федорович; Dotsenko, Viktor
2015Рослинні олії, як перспективне джерело жиророзчинних вітамінівКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Kobets (Zadorozhnia), Elena; Dotsenko, Viktor; Arpul (Oleksiichuk), Oksana
2015Сік яблучно-апельсиновий з додаванням екстрактів нетрадиційної рослинної сировиниАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Жукова, Наталія Вікторівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Zhukova, Natalia
2016Сік яблучно-апельсиновий «Тонізуючий» (Патент на винахід № 112381)Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Жукова, Наталія Вікторівна; Zhukova, Natalia
Showing results 85 to 104 of 137
< previous   next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback