Browsing by Author Bilyk, Olena

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 47 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробівБілик, Олена Анатоліївна; Бондар, Володимир Іванович; Бабіч, Оксана Вікторівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Babich, Oksana; Bondar, Vladimir; Bilyk, Olena; Kobylinska, Olena
2009Застосування картоплепродуктів в хлібопеченніБілик, Олена Анатоліївна; Савчук, Наталія Іванівна; Дробот, Віра Іванівна; Bilyk, Olena; Savchuk, Natalia; Drobot, Vera
2018Збагачення хлібобулочних виробів геродієтичного призначення сумішшю пророщених зеренБурченко, Людмила Миколаївна; Білик, Олена Анатоліївна; Передерій, Інна Геннадіївна; Федорова, Тетяна Олексіївна; Burchenko, Lyudmyla; Bilyk, Olena; Perederiy, Inna; Fedorova, Tatyana
2011Збагачення хлібобулочних виробів мікронізованими водоростямиДробот, Віра Іванівна; Білик, Олена Анатоліївна; Drobot, Vera; Bilyk, Olena
2016Исследование влияния обогащенной сухой сыворотки на качество хлеба специального назначенияУкраинец, Анатолий Иванович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Билык, Елена Анатольевна; Захаревич, Валерий Болеславович; Васильченко, Татьяна Александровна; Ukrainets, Anatoliy; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Bilyk, Olena; Zakharevych, Valeriy; Vasilchenko, Tatiana
2010Особливості гідро- та термодинамічних ефектів в системах матеріальних потоків у виробництві шампанських винЛензіон, Сергій Валентинович; Білик, Олена Анатоліївна; Lenzion, Sergey; Bilyk, Olena
2010Особливості трансформації матеріальних і енергетичних потоків в бродильних технологіяхМиколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович; Білик, Олена Анатоліївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Mykoliv, Ivan; Shevchenko, Oleksandr; Piddubny, Vladimir; Bilyk, Olena; Kovbasa, Vladimir
2018Перспективи використання суміші пророщених зерен у геродієтичному харчуванніБурченко, Людмила Миколаївна; Передерій, Інна Геннадіївна; Білик, Олена Анатоліївна; Burchenko, Lyudmyla; Perederiy, Inna; Bilyk, Olena
2014Пивной порошок – нетрадиционное сырье в продлении срока хранения хлебобулочных изделийБилык, Елена Анатольевна; Халикова, Эсьма Фаиковна; Маринин, Андрей Иванович; Захаревич, Валерий Болеславович; Bilyk, Olena; Halykova, Esma; Marynin, Andriy; Zakharevych, Valeriy
2018Підбір молочної основи для розроблення сухих багатокомпонентних концентратів для хлібобулочних виробівКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Білик, Олена Анатоліївна; Хлусова, Карина Юріївна; Осадча, Дарья Ігорівна; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Bilyk, Olena; Khlusova, Karyna; Osadcha, Daria
2011Солод – незмінна сировина харчової промисловостіБілик, Олена Анатоліївна; Соколенко, Анатолій Іванович; Бабіч, Оксана Вікторівна; Леус, Руслан Миколайович; Sokolenko, Anatoly; Bilyk, Olena; Babich, Oksana; Leus, Ruslan
2013Способы сохранение свежести хлебобулочными изделиями из пшеничной мукиБілик, Олена Анатоліївна; Халікова, Есьма Фаїківна; Малиновський, Віталій Васильович; Билык, Елена Анатольевна; Халикова, Эсьма Фаиковна; Малиновский, Виталий Васильевич; Bilyk, Olena; Halykova, Esma; Malynovsky, Vitaly
2018Суміш пророщених зерен у технології хлібобулочних виробівБурченко, Людмила Миколаївна; Білик, Олена Анатоліївна; Burchenko, Lyudmyla; Bilyk, Olena
2014Сухе картопляне пюре - нетрадиційна сировина у виробництві комплексного хлібопекарського поліпшувачаХалікова, Есьма Фаїківна; Халикова, Эсьма Фаиковна; Halykova, Esma; Білик, Олена Анатоліївна; Билык, Елена Анатольевна; Bilyk, Olena
2015Технологія сироватки, збагаченої колоїдними частинками Mg та Mn, і перспективи її використанняКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Олішевський, Валентин Вікторович; Білик, Олена Анатоліївна; Маринін, Андрій Іванович; Лопатько, Костянтин Георгійович; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Olishevskyi, Valentin; Bilyk, Olena; Marynin, Andriy; Lopatko, C.
2013Товарознавчі аспекти ринку металопластикових віконБілик, Олена Анатоліївна; Билык, Елена Анатольевна; Bilyk, Olena
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивостямиБілик, Олена Анатоліївна; Bilyk, Olena
2018Урбеч з насіння льону – цінний продукт для збагачення пшеничного хлібаБондаренко, Юлія Вікторівна; Фаін, Альбіна Володимирівна; Білик, Олена Анатоліївна; Bondarenko, Julia V.; Fain, Albina; Bilyk, Olena
2005Ферментные препараты в технологии булочных изделийБилык, Елена Анатольевна; Дробот, Вера Ивановна; Савчук, Наталья Ивановна; Bilyk, Olena; Drobot, Vera; Savchuk, Natalia
2018Функціонально-технологічні властивості сухих багатокомпонентних концентратів для хлібобулочних виробів на основі молочної сироваткиХлусова, Карина Юріївна; Васильченко, Тетяна Олександрівна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Білик, Олена Анатоліївна; Bilyk, Olena; Khlusova, Karyna; Vasilchenko, Tatiana; Kochubei-Lytvynenko, Oksana