Browsing by Author Bilyk, Olena

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 22 to 41 of 75 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Вплив сухої пшеничної клейковини на технологічний процес і якість хлібаДробот, Віра Іванівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Білик, Олена Анатоліївна; Drobot, Vera; Silchuk, Tatiana; Bilyk, Olena
2004Вплив ферментного препарату BEL’ASE F10-2500 на хлібопекарські властивості борошна і якість хлібаБілик, Олена Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна; Савчук, Наталія Іванівна; Bilyk, Olena; Drobot, Vera; Savchuk, Natalia
2014Впливи фізико-хімічних параметрів на мікрофлору харчових середовищКриворотько, Володимир Михайлович; Максименко, Ірина Фаддеївна; Білик, Олена Анатоліївна; Піддубний, Володимир Антонович; Krivorotko, Volodimir; Maksymenko, Irina; Bilyk, Olena; Piddubny, Vladimir
2014Готуємо висококваліфікованих фахівців для харчової галузіКовбаса, Володимир Миколайович; Махинько, Валерій Миколайович; Білик, Олена Анатоліївна; Малиновський, Віталій Васильович; Kovbasa, Vladimir; Makhynko, Valeriy; Bilyk, Olena; Malynovsky, Vitaly
2011Енергетичні накопичувальні пристрої на основі розчинених у рідинних фазах газівСоколенко, Анатолій Іванович; Білик, Олена Анатоліївна; Криворотько, Володимир Михайлович; Максименко, Ірина Фаддеївна; Sokolenko, Anatoly; Bilyk, Olena; Maksymenko, Irina; Krivorotko, Volodimir
2009Енергетичні трансформації матеріальних потоків у виробництві солодівМиколів, Іван Михайлович; Бойко, Олексій Олегович; Соколенко, Анатолій Іванович; Піддубний, Володимир Антонович; Малиновський, Віталій Васильович; Білик, Олена Анатоліївна; Mykoliv, Ivan; Sokolenko, Anatoly; Boyko, Olexiy; Piddubny, Vladimir; Malynovsky, Vitaly; Bilyk, Olena
2005Ефективні покращувачі якості хлібобулочних виробівБілик, Олена Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна; Лукашевич, І. О.; Гулий, П. А.; Bilyk, Olena; Drobot, Vera; Lukashevich, I.; Gulyy, P.
2009Ефективність використання мальтозної патоки у виробництві булочних виробівБілик, Олена Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Bilyk, Olena; Drobot, Vera; Bondarenko, Julia V.
2008З турботою про хворих на цукровий діабетХристенко, О. В.; Дробот, Віра Іванівна; Білик, Олена Анатоліївна; Bilyk, Olena; Hristenko, O.; Drobot, Vera
2015Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробівБілик, Олена Анатоліївна; Бондар, Володимир Іванович; Бабіч, Оксана Вікторівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Babich, Oksana; Bondar, Vladimir; Bilyk, Olena; Kobylinska, Olena
2009Застосування картоплепродуктів в хлібопеченніБілик, Олена Анатоліївна; Савчук, Наталія Іванівна; Дробот, Віра Іванівна; Bilyk, Olena; Savchuk, Natalia; Drobot, Vera
2018Збагачення хлібобулочних виробів геродієтичного призначення сумішшю пророщених зеренБурченко, Людмила Миколаївна; Білик, Олена Анатоліївна; Передерій, Інна Геннадіївна; Федорова, Тетяна Олексіївна; Burchenko, Lyudmyla; Bilyk, Olena; Perederiy, Inna; Fedorova, Tatyana
2011Збагачення хлібобулочних виробів мікронізованими водоростямиДробот, Віра Іванівна; Білик, Олена Анатоліївна; Drobot, Vera; Bilyk, Olena
2016Исследование влияния обогащенной сухой сыворотки на качество хлеба специального назначенияУкраинец, Анатолий Иванович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Билык, Елена Анатольевна; Захаревич, Валерий Болеславович; Васильченко, Татьяна Александровна; Ukrainets, Anatoliy; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Bilyk, Olena; Zakharevych, Valeriy; Vasilchenko, Tatiana
2009Картопляні пластівці у хлібобулочних виробахБілик, Олена Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна; Савчук, Наталія Іванівна; Bilyk, Olena; Drobot, Vera; Savchuk, Natalia
2014Картопляні продукти у хлібопеченніБілик, Олена Анатоліївна; Халікова, Есьма Фаїківна; Фаін, А. В.; Bilyk, Olena; Halykova, Esma; Fain, A.
2014Квасолевий порошок - нетрадиційна сировина для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробівБілик, Олена Анатоліївна; Халікова, Есьма Фаїківна; Богомаз, Юрій; Bilyk, Olena; Halykova, Esma; Bogomaz, Yuri
2015Комплексне збагачення хлібобулочних виробів мінеральними речовинамиОлішевський, Валентин Вікторович; Маринін, Андрій Іванович; Білик, Олена Анатоліївна; Васильченко, Тетяна Олександрівна; Olishevskyi, Valentin; Marynin, Andriy; Bilyk, Olena; Vasilchenko, Tatiana
2017Концентрат сироватковий білковий сухий у технології комплексних хлібопекарських поліпшувачівБілик, Олена Анатоліївна; Васильченко, Тетяна Олександрівна; Bilyk, Olena; Vasilchenko, Tatiana
2017Концентрат сироватковий білковий сухий у технології хлібобулочних виробівБілохатнюк, Володимир Олександрович; Скалозуб, Анастасія Ігорівна; Білик, Олена Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Bilokhatnyuk, Volodymyr; Skalozub, Anastasia; Bilyk, Olena; Kochubei-Lytvynenko, Oksana