|
|
eNUFTIR >
Browsing by Author Bukshyna, Lyudmila
Showing results 5 to 15 of 15
| Issue Date | Title | Author(s) | | 2017 | Застосування пряно-ароматичних фітодобавок при створенні нового асортименту виробів з листкового тіста | Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Букшина, Людмила Семенівна; Dzyhar, Olga; Obolkina, Vera; Kyianytsia, Svetlana; Bukshyna, Lyudmila |
| 2019 | Крекер «Лісовий подих» (Патент на винахід № 118931) | Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Букшина, Людмила Семенівна; Obolkina, Vеra; Dzyhar, Olga; Bukshyna, Lyudmila |
| 2018 | Крекер «Лісовий подих» (Патент на корисну модель № 127806) | Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Букшина, Людмила Семенівна; Obolkina, Vеra; Dzyhar, Olga; Bukshyna, Lyudmila |
| 2018 | Крекер «Таємниця» (Деклараційний патент на корисну модель № 127290) | Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна; Dzyhar, Olga; Obolkina, Vеra; Bukshyna, Lyudmila |
| 2018 | Крекер «Таємниця» (Патент на винахід № 118073) | Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна; Dzyhar, Olga; Obolkina, Vеra; Bukshyna, Lyudmila |
| 2016 | Нова технологія комбінованого здобного печива з поліпшеними споживчими властивостями із застосуванням морквяного пюре | Оболкіна, Віра Іллівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Букшина, Людмила Семенівна; Obolkina, Vera; Kyrpichenkova, Oksana; Bukshyna, Lyudmila |
| 2017 | Перспектива використання пажитника сінного у виробництві пікантних крекерів | Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна; Bukshyna, Lyudmila; Dzyhar, Olga; Obolkina, Vera |
| 2014 | Сдобные хлебобулочные изделия с молоком и кисломолочными продуктами | Букшина, Людмила Семеновна; Волощук, Галина Ивановна; Voloshchuk, Galina; Bukshyna, Lyudmila |
| 2015 | Слоеное печенье с пикантным вкусом | Оболкина, Вера Ильинична; Букшина, Людмила Семеновна; Яворская, Людмила Николаевна; Yavorska, Ludmila; Obolkina, Vera; Bukshyna, Lyudmila |
| 2017 | Технологические особенности и технические решения производства изделий из слоеного теста | Оболкина, Вера Ильинична; Букшина, Людмила Семеновна; Дудко, Сергей Дмитриевич; Obolkina, Vera; Bukshyna, Lyudmila; Dudko, Sergey |
| 2017 | Шляхи підвищення споживчих властивостей комбінованих борошняних кондитерських виробів на основі бісквітного напівфабрикату | Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Obolkina, Vera; Bukshyna, Lyudmila; Kyrpichenkova, Oksana |
Showing results 5 to 15 of 15
|
