Browsing by Author Fedorenko, Julia

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 2 to 6 of 6 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Особливості виробництва безглютенового хлібаМедвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович; Федоренко, Юлія Олександрівна; Medvid, Irina; Shydlovska, Olena; Dotsenko, Viktor; Fedorenko, Julia
2017Перспективи розширення асортименту хлібобулочних виробів для хворих на целіакіюМедвідь, Ірина Миколаївна; Medvid, Irina; Шидловська, Олена Броніславівна; Shydlovska, Olena; Доценко, Віктор Федорович; Dotsenko, Viktor; Федоренко, Юлія Олександрівна; Fedorenko, Julia
2017Рисове борошно – перспективна сировина для виробництва безглютенового хлібаМедвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович; Федоренко, Юлія Олександрівна; Medvid, Irina; Shydlovska, Olena; Dotsenko, Viktor; Fedorenko, Julia
2018Розробка методу комплексно-кількісної оцінки якості безглютенового менюФедоренко, Юлія Олександрівна; Кузьмін, Олег Володимирович; Комарницький, Роман Вікторович; Горзей, Олена Володимирівна; Роман, Тетяна Олександрівна; Fedorenko, Julia; Kuzmin, Oleg; Komarnytskyi, Roman; Horzei, Olena; Roman, Tatiana
2017Розширення асортименту аглютенових хлібобулочних виробів в дієтотерапіїМедвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович; Федоренко, Юлія Олександрівна; Medvid, Irina; Shydlovska, Olena; Dotsenko, Viktor; Fedorenko, Julia