DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Holikova, Tatiana

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 37 to 56 of 73
< previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Завдяки збільшенню щільності структури макаронних виробів із сухим яєчним білком менше сухих речовин переходить у варильну водуГолікова, Тетяна Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Holikova, Tatiana; Yurchak, Vera
2016Збереження свіжості хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнамиСильчук, Тетяна Анатоліївна; Голікова, Тетяна Петрівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Silchuk, Tatiana; Holikova, Tatiana; Nazar, Mariana
2008Использование структурообразователей для улучшения качества макаронных изделий из хлебопекарной мукиЮрчак, Вера Гавриловна; Голикова, Татьяна Петровна; Паливода, Светлана Дмитриевна; Yurchak, Vera; Holikova, Tatiana; Palyvoda, Svetlana
2008Исследование структурно-механических свойств полуфабрикатов при производстве макаронних изделий с сухим яичным белкомГоликова, Татьяна Петровна; Альсаид, Абдулкарим; Юрчак, Вера Гавриловна; Holikova, Tatiana; Alsaid, Abdulkarim; Yurchak, Vera
2003Исследование форм связи с материалом в макаронном тестеМанк, Валерий Вениаминович; Юрчак, Вера Гавриловна; Голикова, Татьяна Петровна; Mank, Valeriy; Yurchak, Vera; Holikova, Tatiana
2014Кисломолочні продукти БолгаріїНедялков, Олександр А.; Голікова, Тетяна Петрівна; Nedialkov, Alexander; Holikova, Tatiana
2013Комплексная оценка качества макаронных изделий повышенной пищевой ценностиГоликова, Татьяна Петровна; Сильчук, Татьяна Анатольевна; Holikova, Tatiana; Silchuk, Tatiana
2005Комплексний показник якості макаронних виробівГолікова, Тетяна Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Holikova, Tatiana; Yurchak, Vera
2012Космічний туризм як інноваційний вид туризмуСильчук, Тетяна Анатоліївна; Голікова, Тетяна Петрівна; Макушенко, Ганна Валеріївна; Silchuk, Tatiana; Holikova, Tatiana; Makushenko, Anna
2001Макаронні вироби із соєвим борошномЮрчак, Віра Гаврилівна; Корж, Тамара Володимирівна; Годунова, Людмила Юріївна; Голікова, Тетяна Петрівна; Yurchak, Vera; Korzh, Tamara; Godunova, Lyudmila; Holikova, Tatiana
2012Макаронні вироби-напівфабрикат для закладів ресторанного господарстваГолікова, Тетяна Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Holikova, Tatiana; Yurchak, Vera
2004Макаронні вироби (Патент на корисну модель № 70677 A)Юрчак, Віра Гаврилівна; Голікова, Тетяна Петрівна; Yurchak, Vera; Holikova, Tatiana
2012Макаронні вироби підвищеної біологічної цінностіГолікова, Тетяна Петрівна; Holikova, Tatiana
2003Микропористая структура макаронных изделий с нетрадиционным сырьем и влияние ее на внутреннее влагоперемещениеЮрчак, Вера Гавриловна; Луцик, Юрий Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Голикова, Татьяна Петровна; Хиврич, Борис Иванович; Yurchak, Vera; Lutsyk, Yuriy; Verbitckiy, Boris; Holikova, Tatiana; Hivrich, Boris
2004Незливний спосіб варіння макаронних виробівЮрчак, Віра Гаврилівна; Голікова, Тетяна Петрівна; Yurchak, Vera; Holikova, Tatiana
2013Обогащение макаронных изделий рябинойГоликова, Татьяна Петровна; Сильчук, Татьяна Анатольевна; Holikova, Tatiana; Silchuk, Tatiana
2014Огляд солодких пропозицій в готельно-ресторанному бізнесіВакулко, Валерія Вікторівна; Голікова, Тетяна Петрівна; Vakulko, Valery; Holikova, Tatiana
2017Перспектива застосування кокосового борошна в технології кондитерських виробівОрішич, Дмитро Вікторович; Orishych, Dmytro; Голікова, Тетяна Петрівна; Holikova, Tatiana
2017Перспективи застосування аюрведи у вітчизняній індустрії гостинностіПирoг, Світлана Володимирівна; Pyrog, Svitlana; Голікова, Тетяна Петрівна; Holikova, Tatiana
2017Перспективы использования термальных источников Херсонской области в индустрии гостеприимстваВасильева, Елена Сергеевна; Vasylieva, Olena; Голикова, Татьяна Петровна; Holikova, Tatiana
Showing results 37 to 56 of 73
< previous   next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback