Browsing by Author Kuzmin, Oleg

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 50 to 69 of 145 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Дослідження якості добового раціону харчування у ресторанному бізнесіКузьмін, Олег Володимирович; Корецька, Ірина Львівна; Піддубний, Руслан Богданович; Костюк, Богдан Іванович; Тищенко, Едуард Олегович; Kuzmin, Oleg; Koretska, Iryna; Piddubnyi, Ruslan; Kostyuk, Bohdan; Tischenko, Eduard
2018Дослідження якості раціонів харчуванняКузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg; Вовк, Ганна Михайлівна; Vovk, Hanna; Гребонос, Катерина Ігорівна; Grebonos, Catherine; Радькевич, Світлана Миколаївна; Radkevich, Svitlana; Роман, Тетяна Олександрівна; Roman, Tatiana
2018Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Дорохова, Тетяна Дмитрівна; Адморок, Максим Олександрович; Різник, Анастасія Олександрівна; Kuzmin, Oleg; Dorokhova, Tetiana; Admorok, Maksym; Riznyk, Anastasiia
2017Експрес-методи ідентифікації фальсифікації харчових продуктівБіленький, Павло Сергійович; Bilenky, Pavel; Віноградов, Валерій Максимович; Vinogradov, Valery; Соколовська, Евеліна Юріївна; Sokolovska, Evelina; Роньшина, Крістина Олексіївна; Ronchina, Krystyna; Кузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg
2015Елементи системи управління якістю в готельно-ресторанних закладах на стадії виробництва продукціїКузьмін, Олег Володимирович; Єфімова, Єлизавета Олексіївна; Зваричук, Зоя Василівна; Kuzmin, Oleg; Zvarychuk, Zoya; Efimova, Elizabeth
2019Ергодизайн систем візуальної інформаціїСвірко, Володимир Олександрович; Рубцов, Анатолій Львович; Чемакіна, Октябрина Володимирівна; Бєлятинський, Андрій Олександрович; Кузьмін, Олег Володимирович; Кузьмін, Антон Олегович; Svirko, Vladimir; Rubtsov, Anatoly; Chemakina, Oktyabrina; Bieliatynskyi, Andrii; Kuzmin, Oleg; Kuzmin, Anton
2011Загальна класифікація харчових добавок, що використовуються у виробництві горілокКузьмін, Олег Володимирович; Ловягін, Олександр Миколайович; Оносова, Ірина Андріївна; Kuzmin, Oleg; Onosova, Irina; Lovyagin, Alexander
2016Загальна класифікація харчових добавок, що використовуються у виробництві горілокКузьмін, Олег Володимирович; Лівар, Ольга Віталіївна; Kuzmin, Oleg; Livar, Olga
2007Залежність показників якості технологічної води в лікеро-горілчаному виробництві від пори рокуТопольник, Віра Григорівна; Баятян, Ася Рафаелівна; Кузьмін, Олег Володимирович; Topol’nik, Vera; Kuzmin, Oleg; Bayatyan, Asayat
2017Запіканка з сиру кисломолочного (Деклараційний патент на корисну модель № 120628)Ніколайчук, Аліна Олександрівна; Nikolaichuk, Alina; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Kyrpichenkova, Oksana; Кузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg
2012Засоби залучення клієнтів до готелюКузьмін, Олег Володимирович; Давидова, Олександра Олександрівна; Kuzmin, Oleg; Davydova, Alexandra
2018Застосування настоїв рослинної сировини у технологіях приготування соусів до м’ясних стравКузьмін, Олег Володимирович; Богомол, Анна Віталіївна; Kuzmin, Oleg; Bogomol, Anna
2008Изучение влияния условий получения водно-спиртовых растворов на показатели их качестваКузьмин, Олег Владимирович; Kuzmin, Oleg
2012Инновационные методы обеспечения безопасности гостиниц УкраиныЧерныш, Маргарита Сергеевна; Chernysh, Margarita; Кузьмин, Олег Владимирович; Kuzmin, Oleg
2014Использование 1Н ЯМР-спектроскопии в процессе создания водокКузьмин, Олег Владимирович; Kuzmin, Oleg
2010Использование сорбции йода в оценке активного угля для ликеро-водочного производстваКовальчук, Владимир Петрович; Ловягин, Александр Николаевич; Кузьмин, Олег Владимирович; Kuzmin, Oleg; Lovyagin, Alexander; Kovalchuk, Vladimir
2008Обобщенный параметр оптимизации процесса создания сортировки в ликероводочном производствеКузьмин, Олег Владимирович; Kuzmin, Oleg
2010Огляд ринку горілчаних виробівКузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg; Малигіна, Валентина Дмитрівна; Maligina, Valentina
2016Окисно-відновний потенціал як один з показників оцінки антиоксидантної здатності харчових продуктівКузьмін, Олег Володимирович; Білоусов, Дмитро Юрійович; Лівар, Ольга Віталіївна; Kuzmin, Oleg; Belousov, Dmitriy; Livar, Olga
2011Окисно-відновні процеси у лікеро-горілчаній продукціїКузьмін, Олег Володимирович; Топольник, Віра Григорівна; Ловягін, Олександр; Ковальчук, Володимир Петрович; Kuzmin, Oleg; Topol’nik, Vera; Lovyagin, Olexandr; Kovalchuk, Vladimir