DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Obolkina, Vera

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 207 to 213 of 213
< previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
1989Формование песочных пирожных с начинкойСтарунь, Светлана Васильевна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Зубач, Леонид Ульянович; Оболкина, Вера Ильинична; Сысоев, Иван Аверьянович; Малиновский, Виталий Васильевич; Горбунов, Владимир Степанович; Сухий, Леонид Александрович; Sysoev, Ivan; Malynovsky, Vitaly; Suhiy, Leonid; Gorbunov, Vladimir; Zubach, Leonid; Obolkina, Vera; Dorohovich, Antonella; Starun, Svetlana
2015Формування безпечності продукції кондитерської галузі: навчальний посібник для спеціалістів кондитерської промисловостіОлексієнко, Наталія Валентинівна; Балдинюк, Олександр Васильович; Оболкіна, Віра Іллівна; Дудко, Сергій Дмитрович; Dudko, Sergey; Oleksiyenko, Nataliya; Baldynyuk, Alexander; Obolkina, Vera
2007Фруктові кремово-збивні цукерки з комбінованим корпусом (Деклараційний патент на корисну модель № 27778)Оболкіна, Віра Іллівна; Оболкина, Вера Ильинична; Obolkina, Vera; Кияница, Светлана Геннадьевна; Kyianytsia, Svetlana; Кияниця, Світлана Геннадіївна
2014Функціональні властивості сироваткових білків та їх використання у виробництві збивних цукерокКаліновська, Тетяна Віталіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияница, Светлана Геннадьевна; Калиновская, Татьяна Витальевна; Оболкина, Вера Ильинична; Kyianytsia, Svetlana; Kalinovska, Tatyana; Obolkina, Vera; Кияниця, Світлана Геннадіївна
2005Функціональні продукти збагачені рослинними волокнамиДорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Савченко, Анатолій Дмитрович; Dorohovich, Antonella; Obolkina, Vera; Dorohovich, Victoriya; Savchenko, Anatoliy
2010Цікаві виявляються закономірності впливу борошна з пшеничного солоду на структурні властивості тіста для здобного печиваОболкіна, Віра Іллівна; Ємiльянова, Hіна Олександрiвна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Бондарчук, Оксана Василівна; Kyianytsia, Svetlana; Obolkina, Vera; Yemilyanova, Nina; Bondarchuk, Oksana
2017Шляхи підвищення споживчих властивостей комбінованих борошняних кондитерських виробів на основі бісквітного напівфабрикатуОболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Obolkina, Vera; Bukshyna, Lyudmila; Kyrpichenkova, Oksana
Showing results 207 to 213 of 213
< previous 

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback