Browsing by Author Бондаренко, Евгения Григорьевна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 8 of 8
Issue DateTitleAuthor(s)
1974Выпечка бисквитного полуфабриката в печах ПХС-25Михелев, Абрам Аронович; Дорохович, Антонелла Николаевна; Бондаренко, Евгения Григорьевна; Кокарева, В. У.; Федоров, Владимир Гаврилович; Шубенко, Борис Павлович; Mikhelev, Abram; Dorohovich, Antonella; Bondarenko, Evgenia; Kokareva, V.; Fedorov, Vladimir; Shubenko, Boris
1980Использование антиадгезионной картона при выпечке бисквитного полуфабрикатаДорохович, Антонелла Николаевна; Бондаренко, Евгения Григорьевна; Dorohovich, Antonella; Bondarenko, Evgenia
1971Исследование процесса выпечки бисквитных полуфабрикатов в промышленных условияхДорохович, Антонелла Николаевна; Бондаренко, Евгения Григорьевна; Кокарева, В. У.; Dorohovich, Antonella; Bondarenko, Evgenia; Kokareva, V.
1972Кинетика выпечки бисквитного полуфабрикатаДорохович, Антонелла Николаевна; Бондаренко, Евгения Григорьевна; Dorohovich, Antonella; Bondarenko, Evgenia
1977Кинетика теплопритоков при выпечке бисквитного полуфабрикатаБондаренко, Евгения Григорьевна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Декуша, Леонид Васильевич; Федоров, Владимир Гаврилович; Михелев, Абрам Аронович; Bondarenko, Evgenia; Dorohovich, Antonella; Dekusha, Leonid; Fedorov, Vladimir; Mikhelev, Abram
1984Определение послойных эффективных коэффициентов теплопроводности при выпечке бисквитного полуфабрикатаДорохович, Антонелла Николаевна; Тарапон, Валентина Антоновна; Бондаренко, Евгения Григорьевна; Dorohovich, Antonella; Tarapon, Valentina; Bondarenko, Evgenia
2005Подсластители: экономно и низкокалорийноКорецкая, Ирина Львовна; Неделина, Лариса Николаевна; Бондаренко, Евгения Григорьевна; Koretska, Iryna; Nedelina, Larisa; Bondarenko, Evgenia
1977Теплопоглощение при выпечке бисквитаБондаренко, Евгения Григорьевна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Михелев, Абрам Аронович; Bondarenko, Evgenia; Dorohovich, Antonella; Mikhelev, Abram