DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Бондаренко, Юлия Викторовна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Влияние сахарозаменителей на микробиологические и биохимические процессы в тестеДробот, Вера Ивановна; Тесля, Ольга Дмитриевна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Мисечко, Наталья Орестовна; Drobot, Vera; Teslya, Olga; Bondarenko, Julia V.; Misechko, Natalia
2008Глюкозно-фруктозный сироп – натуральный заменитель сахара в производстве булочных изделийБондаренко, Юлия Викторовна; Дробот, Вера Ивановна; Bondarenko, Julia V.; Drobot, Vera
2014Использование лактулозы и сырья, содержащего физиологически активные ингредиенты в хлебопеченииДробот, Вера Ивановна; Мисечко, Наталья Орестовна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Drobot, Vera; Misechko, Natalia; Bondarenko, Julia V.
2013Использование пищевых волокон в технологии диабетических булочных изделийДробот, Вера Ивановна; Мисечко, Наталья Орестовна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Приходько, Юлия Сергеевна; Drobot, Vera; Misechko, Natalia; Bondarenko, Julia V.; Prikhodko, Julia
2014Исследование влияния кукурузной муки на показатели качества безглютенового хлебаГрищенко, Анна Николаевна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Наконечная, Виктория Сергеевна; Grischenko, Anna; Bondarenko, Julia V.; Nakonechna, Victoria
2008Особенности использования глюкозно-фруктозного сиропа и мальтозной патоки в хлебопеченииДробот, Вера Ивановна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Drobot, Vera; Bondarenko, Julia V.
2013Структурно-механические свойства теста с сахаром и сахарозаменителямиДробот, Вера Ивановна; Мисечко, Наталья Орестовна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Drobot, Vera; Misechko, Natalia; Bondarenko, Julia V.
2011Технологические аспекты использования лактулозы в производстве хлебобулочных изделийДробот, Вера Ивановна; Мисечко, Наталья Орестовна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Тесля, Ольга Дмитриевна; Drobot, Vera; Misechko, Natalia; Bondarenko, Julia V.; Teslya, Olga
2017Шрот семян льна – источник ингредиентов для придания хлебу оздоровительных свойствДробот, Вера Ивановна; Ижевская, Арыся Петровна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Drobot, Vera; Izhevska, Orysya; Bondarenko, Julia V.
Showing results 1 to 9 of 9

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback