DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Будник, Ніна Василівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Gerodietic meat products technology enriched with calcium and phosphorusPeshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Budnyk, Nina; Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2018Influence of thermal processing by steam convector of the pickled game meatPeshuk, Ludmila; Gorbach, Olexandr; Galenko, Oleg; Budnyk, Nina; Пешук, Людмила Василівна; Горбач, Олександр Ярославович; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2014Rational use of the collagenPeshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Budnyk, Nina; Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2018Використання вторинної рослинної сировини в технології м’ясних продуктів з антиоксидантними властивостямиПешук, Людмила Василівна; Іванова, Тетяна Миколаївна; Будник, Ніна Василівна; Peshuk, Ludmila; Ivanova, Tatiana; Budnyk, Nina
2014Використання гістологічних методів для оцінки та ідентифікації ковбасних виробівБудник, Ніна Василівна; Пешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Budnyk, Nina; Peshuk, Ludmila; Shteak, Irina
2011Дослідження жирнокислотного складу та основних якісних показників ліпідів кісткової харчової пастиПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна; Peshuk, Ludmila; Budnyk, Nina
2012Дослідження можливості використання альтернативних джерел кальцію в технології м'ясопродуктівПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна; Peshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Budnyk, Nina
2012Ресурсна політика підприємства та напрями її вдосконаленняНовойтенко, Ірина Віталіївна; Будник, Ніна Василівна; Novoitenko, Irina; Budnyk, Nina
2013Удосконалення технології варених ковбас з кістковою пастоюБудник, Ніна Василівна; Budnyk, Nina
Showing results 1 to 9 of 9

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback