|
|
eNUFTIR >
Browsing by Author Власюк, Володимир Миколайович
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) | | 2015 | Використання рисового білкового ізоляту для збагачення хлібобулочних виробів | Махинько, Валерій Миколайович; Черниш, Людмила Миколаївна; Власюк, Володимир Миколайович; Землінська, Марія Дмитрівна; Makhynko, Valeriy; Chernish, Lyudmila; Vlasyuk, Vladimir; Zemlynska, Maria |
| 2016 | Високобілковий хлібобулочний виріб (Патент на корисну модель № 106058) | Махинько, Валерій Миколайович; Черниш, Людмила Миколаївна; Власюк, Володимир Миколайович; Землінська, Марія Дмитрівна; Makhynko, Valeriy; Chernish, Lyudmila; Vlasyuk, Vladimir; Zemlynska, Maria |
| 2015 | Особливості вибору та внесення високобілкових добавок у хлібобулочні вироби | Махинько, Валерій Миколайович; Власюк, Володимир Миколайович; Скотар, О. С.; Грищенко, Тетяна Володимирівна; Makhynko, Valeriy; Vlasyuk, Vladimir; Skotar, O.; Gryschenko, Tatiana |
Showing results 1 to 3 of 3
|
