Browsing by Author Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 17 of 17
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Актуальність встановлення міні-пивоварень в закладах ресторанного господарстваГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович; Сидор, Василь Михайлович
2014Актуальність нових брендів пива в міні броварнях в ресторанних мережахГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Смірнова, Єлизавета Сергіївна
2016Виробництво маффінів дієтично-функціонального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2013Виховання патріотизму у студентської молодіГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2013Дослідження раціонального використання хмелевих препаратів у технології міні-пивоваріння для закладів ресторанного господарстваГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2015Маффіни з драглеподібною начинкою дієтичного призначення для закладів ресторанного господарстваГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2017Мафіни з начинкою дієтично-функціонального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2012Міні-пивоварні в закладах ресторанного господарстваГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2014Нетрадиційна сировина для виробництва пиваГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2013Обгрунтування передумов створення та переваг міні - виробництв при закладах ресторанного господарстваЗуйко (Кулініч), Віра Ігорівна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2015Особливості структури фруктово-ягідних начинок на цукрах: сахарозі, фруктозі, глюкозіДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2016Реологічні властивості абрикосової начинки дієтичного призначення для маффінівДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2018Розробка методу комплексно-кількісної оцінки якості безглютенового менюФедоренко, Юлія Олександрівна; Кузьмін, Олег Володимирович; Комарницький, Роман Вікторович; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Роман, Тетяна Олександрівна
2015Сервіс як соціальне явищеМіщенко, Вікторія Валеріївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2014Сировина для виробництва безглютенового пиваГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Іванов, Тарас Васильович
2014Соуси емульсійного типу на основі фіто-олійних напівфабрикатівПараскун, Тетяна; Лявинець, Георгій Михайлович; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2014Феномен свободи волі особистостіГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Кітов, Микола Григорович