DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Доломакін, Юрій Юрійович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 20 of 53
 next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Concentration of fusel oil in alcohol columnDolomakin, Yuriy; Osipenko, Olexiy; Osypenko, V.; Доломакін, Юрій Юрійович; Осипенко, Олексій Панасович; Осипенко, В. О.
2016Determination of the main stages of mixing wheat sourdough relative methodDolomakin, Yuriy; Доломакін, Юрій Юрійович
2013Problems and research results of cooling processes of bakery products by vacuum evaporative wayKovalyov, Alexander; Dolomakin, Yuriy; Ковальов, Олександр Володимирович; Доломакін, Юрій Юрійович
2016Searching for the limit yield stress of liquid sourdoughDolomakin, Yuriy; Доломакін, Юрій Юрійович
2016The device for the interfusing of liquid semi-finished productsDolomakin, Yuriy; Доломакін, Юрій Юрійович
2016The influence on capillary diameter solubility of carbon dioxide in waterProhorov, Alexander; Svitlyk, Andriy; Dolomakin, Yuriy; Прохоров, Олександр Миколайович; Світлик, Андрій Миколайович; Доломакін, Юрій Юрійович
2006Борошняне тісто як приклад складного тілаДоломакін, Юрій Юрійович; Dolomakin, Yuriy; Лісовенко, Олексій Тимофійович; Lisovenko, Alexey
2014Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печейКовальов, Олександр Володимирович; Доломакін, Юрій Юрійович; Федорів, Віктор Михайлович; Kovalyov, Alexander; Dolomakin, Yuriy; Fedoriv, Victor
2002Визначення руху робочої маси в камері тістомісильної машини періодичної діїДоломакін, Юрій Юрійович; Лісовенко, Олексій Тимофійович; Dolomakin, Yuriy; Lisovenko, Alexey
2001Відпрацювання раціонального режиму в робочій камері тістомісильної машини з метою оптимізації робочого процесу і якості тістаДоломакін, Юрій Юрійович; Лісовенко, Олексій Тимофійович; Стадник, Ігор Ярославович; Dolomakin, Yuriy; Lisovenko, Alexey; Stadnyk, Igor
2015Вплив вологості на структурно-механічні характеристики рідкої пшеничної опариДоломакін, Юрій Юрійович; Dolomakin, Yuriy
2016Вплив ексцентриситету на витрати потужності роторного змішувачаДоломакін, Юрій Юрійович; Dolomakin, Yuriy
2016Вплив конструктивних та кінематичних параметрів змішувача на витрати потужності при приготуванні рідкої пшеничної опариДоломакін, Юрій Юрійович; Dolomakin, Yuriy
2016Вплив температури на реологічні характеристики рідкої пшеничної опариДоломакін, Юрій Юрійович; Dolomakin, Yuriy
2017Гігієнічні вимоги до проектування обладнання харчових виробництвЧепелюк, Олена Олександрівна; Chepeliuk, Olena; Єщенко, Оксана Анатоліївна; Yeshchenko, Oksana; Доломакін, Юрій Юрійович; Dolomakin, Yuriy
2013Двохетапне випікання хлібобулочних виробів з охолодженням у вакуумно-випарній камері системи ZeovacДоломакін, Юрій Юрійович; Ковальов, Олександр Володимирович; Федорів, Віктор Михайлович; Dolomakin, Yuriy; Kovalyov, Alexander; Fedoriv, Victor
2008Дослідження впливу форми і розмірів конструктивних споруд на їх первинні енергетичні параметриПетрікей, Олена Ігорівна; Доломакін, Юрій Юрійович; Таран, Віталій Михайлович; Petrikey, Olena; Dolomakin, Yuriy; Taran, Vitaly
2011Дослідження параметрів вистоювання шафи Р3-ШРТЗДоломакін, Юрій Юрійович; Світлик, О. М.; Dolomakin, Yuriy; Svitlyk, O.
2009Дослідження процесів охолодження капілярно пористих харчових продуктів вакуумно-випарним способомДоломакін, Юрій Юрійович; Місечко, Наталія Орестівна; Ковальов, Олександр Володимирович; Dolomakin, Yuriy; Misechko, Natalia; Kovalyov, Alexander
2012Дослідження процесу охолодження хліба вакуумно-випарним способомДоломакін, Юрій Юрійович; Ковальов, Олександр Володимирович; Логвінський, Руслан Валерійович; Dolomakin, Yuriy; Kovalyov, Alexander; Logvinskiy, Ruslan
Showing results 1 to 20 of 53
 next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback