Browsing by Author Дущенко, Виктор Павлович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 24  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
1968Аналитическое исследование внутреннего массо- и теплопереноса в дисперсных пищевых продуктах при их сушке ИК-излучениями и электроосмотическом обезвоживанииБуляндра, Алексей Федорович; Кучерук, Иван Митрофанович; Горбачук, Иван Тихонович; Луцик, Юрий Павлович; Дущенко, Виктор Павлович
1978Исследование кинетики поглощаемого продуктами теплового потока в процессе терморадиационной сушкиТарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Дущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович
1970Исследование кинетики процесса сушки капиллярно-пористых материалов инфракрасным излучениемДущенко, Виктор Павлович; Кучерук, Иван Митрофанович; Буляндра, Алексей Федорович; Андрианов, В. М.; Петрова, Р. С.
1973Исследование полей влагосодержания и температуры влажных пищевых продуктов в процессе терморадиационной сушкиБережной, Петр Васильевич; Тарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Дущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович
1976Исследование полей влагосодержания и температуры при терморадиационной сушке сдобных сухарейБуляндра, Алексей Федорович; Бережной, Петр Васильевич; Дущенко, Виктор Павлович; Вербицкий, Борис Ильич
1967Исследование спектральных и энергетических характеристик некоторых «темных» инфракрасных излучателейДущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Кучерук, Иван Митрофанович
1970Исследование спектральных характеристик некоторых капиллярно пористых тел в ИК области длинною волн 1 - 5 мкмДущенко, Виктор Павлович; Кучерук, Иван Митрофанович; Буляндра, Алексей Федорович
1968Исследование терморадиационной сушки коллоидных телДущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Кучерук, Иван Митрофанович
1968Исследование условий создания равномерности полей облученности систем "светлых" инфракрасных излучателейДущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Кучерук, Иван Митрофанович
1973К определению тепловых потоков в процессе выпечки хлебаТарапон, Валентина Антоновна; Дущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович
1971Кинетика температурного поля в тесте-хлебе в процессе выпечкиДущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна; Буляндра, Алексей Федорович
1968Комплексное исследование терморадиационной сушки капиллярно-пористых телДущенко, Виктор Павлович; Кучерук, Иван Митрофанович; Буляндра, Алексей Федорович; Бережной, Петр Васильевич; Петрова, Р. С.; Сиднев, Павел Павлович
1972Методика исследования кинетики коэффициента теплопроводности теста-хлеба в процессе выпечкиБуляндра, Алексей Федорович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна
1967Некоторые вопросы аналитического и экспериментального исследования процесса сушки инфракрасными лучами некоторых пищевых продуктовДущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Кучерук, Иван Митрофанович
1973О кинетике поглощаемого теплового потока при терморадиционной сушке сухарейДущенко, Виктор Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Буляндра, Алексей Федорович; Сиднев, Павел Павлович
1974О кинетики коэффициентов теплопроводности и теплового потока при инфракрасной сушке сухарейБуляндра, Алексей Федорович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Острик, Алексей Семенович; Чеботарев, Виорел Харлампиевич
1974О методах обобщения кинетики терморадиационной сушкиБуляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич; Дущенко, Виктор Павлович
1967О сушке крахмала инфракрасными лучамиБуляндра, Алексей Федорович; Дущенко, Виктор Павлович
1975Об использовании метода электротепловой аналогии для расчета результирующих тепловых потоков, поглащаемых коллоидными капиллярнопористыми телами в процессе сушкиБуляндра, Алексей Федорович; Луцик, Юрий Павлович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна
1972Об обобщении кинетики терморадиационной сушки сдобных сухарейДущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич