Browsing by Author Жадько, Марина Іванівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 5 of 5
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Використання білково-вуглеводних композицій у рецептурах м’ясних хлібівЖадько, Марина Іванівна; Котляр, Євген Олександрович; Топчій, Оксана Анатоліївна
2014Використання методу ІЧ-спектроскопії в технологічних процесах м'ясних виробництвЗолотухіна, Марія Дмитрівна; Жадько, Марина Іванівна; Гарановська, Вікторія Андріївна; Верба, Наталія Іванівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Гуцало, Інна Володимирівна; Носенко, Володимир Єрофійович
2015Експериментальне визначення рівноважних концентрацій екстрактивних речовин в системі екстрагент — зернова рослинна сировинаВасильєва, Анна Андріївна; Верба, Наталія Іванівна; Золотухіна, Марія Дмитрівна; Жадько, Марина Іванівна; Чорний, Валентин Миколайович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Бодров, Віктор Семенович
2017М'ясний продукт функціонального призначенняГащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Пешук, Людмила Василівна; Жадько, Марина Іванівна
2018Шляхи запобігання окиснювального псування м’ясних паштетівЖадько, Марина Іванівна; Топчій, Оксана Анатоліївна