DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 20 of 23
 next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Co-extrusion products with fruit stuffingZapototska (Gerasymenko), Elena; Grabovska, Olena; Lysyi, Alexandr; Kovbasa, Vladimir; Pichkur, Vitaliy; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Лисий, Олександр Віталійович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Пічкур, Віталій Яковлевич
2014Використання горіхів в коекструзійних продуктахЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovbasa, Vladimir
2013Використання природних полісахаридів у стабілізуючих композиціяхЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Лисий, Олександр Віталійович; Пічкур, Віталій Яковлевич; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Lysyi, Alexandr; Pichkur, Vitaliy
2004Використання солодових екстрактів у продуктах ко-екструзіїМахинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Makhynko, Ludmila; Kovbasa, Vladimir; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Yemelyanova, Nina; Kovalevska, Elizaveta
2012Використання харчових волокон при виробництві рисового корпусу для коекструзійних продуктівЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Бур'ян, Ганна; Шаран, Андрій Васильович; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovbasa, Vladimir; Burian, Anna; Sharan, Andrey
2014Використання харчових волокон різного природного походження при виробництві фруктових начинокБур'ян, Олександр; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Buryan, Alexandr; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovbasa, Vladimir
2012Властивості стабілізаційних систем на основі пектинуГрабовська, Олена Вячеславівна; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Лисий, Олександр Віталійович; Пічкур, Віталій Яковлевич; Grabovska, Olena; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Lysyi, Alexandr; Pichkur, Vitaliy
2007Дослідження використання квасолі та люпину для корпусу коекструзійних продуктівМохно, Катерина Андріївна; Mohno, Katerina; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Ковбаса, Володимир Миколайович; Kovbasa, Vladimir
2012Дослідження реологічних властивостей різних видів модифікованого крохмалюПічкур, Віталій Яковлевич; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Pichkur, Vitaliy; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Grabovska, Olena; Kovbasa, Vladimir
2012Дослідження структурно-механічних властивостей модельних систем на основі пектинуЛисий, Олександр Віталійович; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Grabovska, Olena
2013Інформаційна підтримка визначення оптимальної рецептури корпусу для коекструзійних продуктів шляхом комп’ютерного моделювання з додаванням квасолі або чечевиціМаковецька, Світлана Василівна; Сєдих, Ольга Леонідівна; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Makovetska, Svetlana; Seidykh, Olga; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovbasa, Vladimir
2013Коекструзійні продукти підвищеної харчової цінностіЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Zapototska (Gerasymenko), Elena
2013Комп’ютерна підтримка розробки рецептур для продуктів високотемпературної екструзіїСєдих, Ольга Леонідівна; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Seidykh, Olga; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovbasa, Vladimir
2009Реологічні властивості модифікованих крохмалівЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Мельник, Оксана Петрівна; Корецька, Ірина Львівна; Мельник, Оксана Юріївна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Kovalevska, Elizaveta; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Koretska, Iryna; Melnyk, Oksana; Melnyk, Oksana Yu.
2005Розроблення екструдатів підвищеної біологічної цінностіМахинько, Людмила Василівна; Піддубний, Володимир Антонович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Kovbasa, Vladimir; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Sharan, Andrey; Piddubny, Vladimir; Makhynko, Ludmila
2005Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 6599)Махинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Makhynko, Ludmila; Kovbasa, Vladimir; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovalevska, Elizaveta; Yemelyanova, Nina
2005Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 6634)Махинько, Людмила Василівна; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Makhynko, Ludmila; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovalevska, Elizaveta; Yemelyanova, Nina; Kovbasa, Vladimir
2005Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 6674)Махинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Makhynko, Ludmila; Kovbasa, Vladimir; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovalevska, Elizaveta; Yemelyanova, Nina
2009Склад начинки (Патент на корисну модель № 38615)Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Мельник, Оксана Петрівна; Брич, Інна Іванівна; Сергієнко, Анастасія Ігорівна; Корецька, Ірина Львівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Bruch, Inna; Sergienko, Anastasia; Koretska, Iryna; Kovalevska, Elizaveta; Kovbasa, Vladimir; Melnyk, Oksana
2013Створення корпусу для коекструзійних продуктів підвищеної харчової цінності шляхом комп’ютерного моделюванняСєдих, Ольга Леонідівна; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Маковецька, Світлана Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Seidykh, Olga; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Kovbasa, Vladimir; Makovetska, Svetlana
Showing results 1 to 20 of 23
 next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback