DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Зуйко, Вера Игоревна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Актуальность применения улучшителей в производстве ржано-пшеничных сортов хлебаСильчук, Татьяна Анатольевна; Зуйко, Вера Игоревна; Zuiko, Vira; Silchuk, Tatiana
2015Влияние нетрадиционного растительного сырья на пищевую ценность и качество хлебаЗуйко, Вера Игоревна; Сильчук, Татьяна Анатольевна; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Рахметов, Джамал Бахлулович; Zuiko, Vira; Silchuk, Tatiana; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Rakhmetov, Dzhamal
2016Влияние подкисляющих добавок на структурно-механические свойства ржано-пшеничного тестаЗуйко, Вера Игоревна; Zuiko, Vira; Сильчук, Татьяна Анатольевна; Silchuk, Tatiana; Цырульникова, Вита Валентиновна; Tsirulnikova, Vita
2016Дослідження зміни фізичних властивостей житньо-пшеничного тіста при використанні підкислювачівСильчук, Татьяна Анатольевна; Зуйко, Вера Игоревна; Цырульникова, Вита Валентиновна; Zuiko, Vira; Silchuk, Tatiana; Tsirulnikova, Vita
2016Определение оптимального соотношения компонентов комплексных подкислителей для ржано-пшеничного хлебаСильчук, Татьяна Анатольевна; Зуйко, Вера Игоревна; Zuiko, Vira; Silchuk, Tatiana
2015Определение содержания декстринов в ржано-пшеничном хлебеЗуйко, Вера Игоревна; Сильчук, Татьяна Анатольевна; Silchuk, Tatiana; Zuiko, Vira
2015Разработка технологии ржано-пшеничного хлеба для предприятий ресторанного хозяйстваСидоренко, Елена Николаевна; Сильчук, Татьяна Анатольевна; Зуйко, Вера Игоревна; Silchuk, Tatiana; Zuiko, Vira; Sydorenko, Elena
Showing results 1 to 7 of 7

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback