DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Лисий, Олександр Віталійович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 20 of 26
 next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Co-extrusion products with fruit stuffingZapototska (Gerasymenko), Elena; Grabovska, Olena; Lysyi, Alexandr; Kovbasa, Vladimir; Pichkur, Vitaliy; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Лисий, Олександр Віталійович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Пічкур, Віталій Яковлевич
2013Effect of hydrocolloids on the stability of fruit fillingsLysyi, Alexandr; Pichkur, Vitaliy; Zapotocka, Olena; Grabovska, Olena; Kovbasa, Vladimir; Smirnova, Elizabeth; Лисий, Олександр Віталійович; Пічкур, Віталій Яковлевич; Запотока, Олена; Грабовська, Олена Вячеславівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Смірнова, Єлизавета Сергіївна
2013Natural polysaccharides as stabilizing systemsPichkur, Vitaliy; Lysyi, Alexandr; Kovbasa, Vladimir; Grabovska, Olena; Smirnova, Elizabeth; Пічкур, Віталій Яковлевич; Лисий, Олександр Віталійович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Смірнова, Єлизавета Сергіївна
2013PektinLysyi, Alexandr; Okopna, Yana; Лисий, Олександр Віталійович; Окопна, Яна Володимирівна
2013Використання природних полісахаридів у стабілізуючих композиціяхЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Лисий, Олександр Віталійович; Пічкур, Віталій Яковлевич; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Lysyi, Alexandr; Pichkur, Vitaliy
2014Властивості крохмалефосфатівЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena
2012Властивості стабілізаційних систем на основі пектинуГрабовська, Олена Вячеславівна; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Лисий, Олександр Віталійович; Пічкур, Віталій Яковлевич; Grabovska, Olena; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Lysyi, Alexandr; Pichkur, Vitaliy
2014Вплив харчових добавок на реологічні властивості клейстерів набухаючого крохмалюЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena
2015Дослідження набухаючого крохмалю за допомогою рентгендифракційної спектрометріїЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena
2014Дослідження основних фізико-хімічних властивостей набухаючих видів крохмалюЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena
2014Дослідження реологічних властивостей кріомодифікованого крохмалюДанілевич, Олександра В.; Лисий, Олександр Віталійович; Гордієнко, Анатолій Степанович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Danilevich, Olexandra; Lysyi, Alexandr; Gordienko, Anatoly; Grabovska, Olena
2012Дослідження структурно-механічних властивостей модельних систем на основі пектинуЛисий, Олександр Віталійович; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Grabovska, Olena
2013Дослідження структурно-механічних властивостей сумішей пектину та крохмалюЛисий, Олександр Віталійович; Пічкур, Віталій Яковлевич; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Pichkur, Vitaliy; Grabovska, Olena
2014Дослідження технологічних властивостей нативних та набухаючих видів крохмалю різного походженняПічкур, Віталій Яковлевич; Лисий, Олександр Віталійович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Pichkur, Vitaliy; Lysyi, Alexandr; Kovbasa, Vladimir
2014Дослідження фізико-хімічних властивостей набухаючого крохмалю різного походженняЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena
2014Набухаючий крохмаль у харчоконцентратах : види та властивостіЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena
2017Натуральна основа для киселю швидкого приготуванняЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena
2017Нові ідеї в розробці класичних десертівЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Гірак, Богдан; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena; Girak, Bohdan
2017Розробка рецептури концентрату киселю на основі каркадеЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Бортнічук, Олег Вікторович; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena; Bortnichuk, Oleg
2017Розроблення рецептури фруктової начинки для борошняних кондитерських виробівКостенко, Анастасія; Лисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Kostenko, Anastasiya; Lysyi, Alexandr; Grabovska, Olena
Showing results 1 to 20 of 26
 next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback