DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Мацько, Любов Михайлівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 18 of 18
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Активація функціонально-технологічних властивостей вуглеводвмісної сировини для виробництва органічного морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Polischuk, Galina; Мацько, Любов Михайлівна; Matsko, Lyubov
2012Вивчення впливу вакуумного оброблення на вміст розчинного пектину у яблучному пюреПоліщук, Галина Євгеніївна; Бойко, Олексій Олегович; Мацько, Любов Михайлівна; Соколенко, Анатолій Іванович; Matsko, Lyubov; Sokolenko, Anatoly; Polischuk, Galina; Boyko, Olexiy
2013Визначення поверхневого натягу сумішей для виробництва морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Сербова, Марія Іванівна; Мартич, Віталій Володимирович; Мацько, Любов Михайлівна; Polischuk, Galina; Serbova, Maria; Martich, Vitaliy; Matsko, Lyubov
2013Вплив активної кислотності на ефективну в’язкість термічно обробленого яблучного пюреПоліщук, Галина Євгеніївна; Мацько, Любов Михайлівна; Гончарук, Олена Владиславівна; Калініна, Галина Петрівна; Polischuk, Galina; Matsko, Lyubov; Goncharuk, Elena; Kalinina, Galina
2013Вплив гомогенізації та вакуумування на структуруючі властивості яблучного пюре у складі морозиваМацько, Любов Михайлівна; Matsko, Lyubov; Поліщук, Галина Євгеніївна; Полищук, Галина Евгеньевна; Polischuk, Galina; Гончарук, Олена Владиславівна; Гончарук, Елена Владиславовна; Goncharuk, Elena; Мацко, Любовь Михайловна
2013Дослідження бактеріальної забрудненості молочних сумішей, молочного та плодово-ягідного морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Антонюк, Марія Миколаївна; Мацько, Любов Михайлівна; Мартич, Віталій Володимирович; Polischuk, Galina; Antoniuk, Maria; Matsko, Lyubov; Martich, Vitaliy
2013Дослідження впливу теплового оброблення на структуруючу здатність яблучного пюреПоліщук, Галина Євгеніївна; Мацько, Любов Михайлівна; Гончарук, Олена Владиславівна; Polischuk, Galina; Matsko, Lyubov; Goncharuk, Elena
2013Особливості піноутворення та емульгування у сумішах морозива з підвищеним вмістом водиПоліщук, Галина Євгеніївна; Мацько, Любов Михайлівна; Мартич, Віталій Володимирович; Polischuk, Galina; Matsko, Lyubov; Martich, Vitaliy
2012Пюре з яблук як технологічно функціональний інгредієнт для виробництва морозива яблучного та щербетуМацько, Любов Михайлівна; Matsko, Lyubov; Мацко, Любовь Михайловна
2010Розширення сировинної бази для виробництва морозива різних групПоліщук, Галина Євгеніївна; Полищук, Галина Евгеньевна; Polischuk, Galina; Рибак, Ольга Миколаївна; Рыбак, Ольга Николаевна; Rybak, Olga; Гулак, Олена Володимирівна; Гулак, Елена Владимировна; Gulak, Elena; Згурський, Андрій Володимирович; Згурский, Андрей Владимирович; Zgurskiy, Andrey; Мацько, Любов Михайлівна; Matsko, Lyubov; Мацко, Любовь Михайловна
2013Спосіб виробництва морозива на молочній основі з яблучним пюре (Патент України на корисну модель № 84735)Поліщук, Галина Євгеніївна; Полищук, Галина Евгеньевна; Polischuk, Galina; Мацько, Любов Михайлівна; Matsko, Lyubov; Мацко, Любовь Михайловна
2013Спосіб виробництва морозива плодово-ягідного (Патент на винахід 101108)Іванов, Сергій Віталійович; Иванов, Сергей Витальевич; Ivanov, Sergey; Поліщук, Галина Євгеніївна; Полищук, Галина Евгеньевна; Polischuk, Galina; Мацько, Любов Михайлівна; Matsko, Lyubov; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Крапивницкая, Ирина Алексеевна; Krapivnitska, Iryna; Мацко, Любовь Михайловна
2012Спосіб виробництва морозива плодово-ягідного (Патент на корисну модель № 70060)Іванов, Сергій Віталійович; Иванов, Сергей Витальевич; Ivanov, Sergey; Поліщук, Галина Євгеніївна; Полищук, Галина Евгеньевна; Polischuk, Galina; Мацько, Любов Михайлівна; Matsko, Lyubov; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Крапивницкая, Ирина Алексеевна; Krapivnitska, Iryna; Мацко, Любовь Михайловна
2014Спосіб виробництва морозива яблучно-пшеничного (Патент на винахід № 106639)Поліщук, Галина Євгеніївна; Мартич, Віталій Володимирович; Мацько, Любов Михайлівна; Соколенко, Анатолій Іванович; Polischuk, Galina; Martich, Vitaliy; Matsko, Lyubov; Sokolenko, Anatoly
2013Спосіб виробництва морозива яблучно-пшеничного (Патент на корисну модель № 78014)Поліщук, Галина Євгеніївна; Мартич, Віталій Володимирович; Мацько, Любов Михайлівна; Соколенко, Анатолій Іванович; Sokolenko, Anatoly; Polischuk, Galina; Martich, Vitaliy; Matsko, Lyubov
2012Стан пектинових речовин у яблучному пюре як стабілізаторі структури морозива за різних способів обробленняПоліщук, Галина Євгеніївна; Polischuk, Galina; Полищук, Галина Евгеньевна; Мацько, Любов Михайлівна; Мацко, Любовь Михайловна; Matsko, Lyubov; Калініна, Галина Петрівна; Калинина, Галина Петровна; Kalinina, Galina
2011Удосокналення технології морозива «Прохолода»Поліщук, Галина Євгеніївна; Polischuk, Galina; Мацько, Любов Михайлівна; Matsko, Lyubov; Гулак, Олена Володимирівна; Gulak, Elena
2011Яблучне пюре як стабілізатор у морозивіМацько, Любов Михайлівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Matsko, Lyubov; Krapivnitska, Iryna; Polischuk, Galina
Showing results 1 to 18 of 18

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback