Browsing by Author Михайленко, Владлена Миколаївна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Важливість харчових волокон у технології кондитерських виробівМихайленко, Владлена Миколаївна; Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2015Джерела збагачення пісочного печива діабетичного призначенняМатюшенко, Раїса Василівна; Михайленко, Владлена Миколаївна
2018Комплексна оцінка якості гарячої солодкої страви суфлеМихайленко, Владлена Миколаївна; Кузьмін, Олег Володимирович; Дітріх, Ірина Вікторівна
2017Новий вид суфле «Дитяча радість» спеціального призначенняДітріх, Ірина Вікторівна; Михайленко, Владлена Миколаївна
2020Показники якості та безпеки борошняних кондитерських виробів - брауні спеціального призначенняІщик, Тетяна Володимирівна; Кременець, Тетяна Василівна; Сидорук, Юлія Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Михайленко, Владлена Миколаївна; Дмитренко, Марія Сергіївна; Бережна, Тетяна Олегівна
2018Розширення асортименту страв функціонального призначення в закладах ресторанного господарстваКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Кузьмін, Олег Володимирович; Сосюк, Аліна Олександрівна; Михайленко, Владлена Миколаївна
2020Технологія збитого кисломолочного десерту з використанням чуфиНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Михайленко, Владлена Миколаївна
2017Удосконалення технології гарячих солодких страв для дитячого харчуванняМихайленко, Владлена Миколаївна; Голікова, Тетяна Петрівна; Фурманова, Юлія Петрівна
2017Інноваційний метод визначення пористості гарячої солодкої страви суфле «Дитяча насолода»Дітріх, Ірина Вікторівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Петруша, Оксана Олександрівна