Browsing by Author Мурзин, Андрей Вадимович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Бисквитные торты диетически-функционального назначения для больных сахарным диабетомДорохович, Антонелла Николаевна; Дорохович, Виктория Витальевна; Мурзин, Андрей Вадимович; Абрамова, Асьят Георгиевна
2014Влияние дисахарида сахарозы и моносахарида фруктозы на тиксотропию агарового геляДорохович, Антонелла Николаевна; Мурзин, Андрей Вадимович; Dorohovich, Antonella; Murzin, Andrii
2013Инновационные технологии пенообразного полуфабриката типа «суфле» на основе моносахарида фруктозы и полиола мальтитолаМурзин, Андрей Вадимович; Дорохович, Антонелла Николаевна; Dorohovich, Antonella; Murzin, Andrii
2015Использование пребиотика лактулозы при производстве фруктово-ягодных начинокДорохович, Антонелла Николаевна; Мурзин, Андрей Вадимович; Горзей (Пасечник), Елена Владимировна
2014Реологические свойства агарового геля и влияние на них дисахаридов (сахароза) и моносахаридов (фруктоза)Дорохович, Антонелла Николаевна; Мурзин, Андрей Вадимович
2014Технология полуфабрикатов типа «суфле» на основе сахарозаменителей нового поколенияДорохович, Антонелла Николаевна; Мурзин, Андрей Вадимович; Dorohovich, Antonella; Murzin, Andrii