Browsing by Author Олефіренко, В. М.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1996 | Вплив пшеничного екструдованого борошна на процес кислотонакопичення в хлібному тісті | Ковбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Олефіренко, В. М. |