Browsing by Author Очколяс, Олена Миколаївна
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Determination methods of food fibers characteristics in milk mixtures with the modified fat composition | Grek, Olena; Tymchuk, Alla; Tsygankov, Sergii; Savchenko, Alexander; Ovsiienko, Kira; Ochkolyas, Olena; Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Циганков, Сергій Петрович; Савченко, Олександр Аркадійович; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Очколяс, Олена Миколаївна |
| 2018 | Methods of determination of parameters of Whey with food fibers | Tsygankov, Sergii; Grek, Olena; Krasulya, Olena; Onopriichuk, Olena; Chubenko, Larysa; Savchenko, Alexander; Snizhko, Olha; Ochkolyas, Olena; Циганков, Сергій Петрович; Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Чубенко, Лариса Михайлівна; Савченко, Олександр Аркадійович; Сніжко, Ольга Миколаївна; Очколяс, Олена Миколаївна |
