DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Петренко, Микола Миколайович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 20 of 26
 next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Impact of mushroom puree and onion powder on baking processes and protracted cookies preservationPetrenko, Nikolay; Dovgun, Irina; Петренко, Микола Миколайович; Довгун, Ірина Миколаївна
2016Model of perfect chemical composition of the product according to the requirements of nutriciologyDorohovich, Antonella; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Victoriya; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Petrenko, Nikolay; Петренко, Микола Миколайович
2017The use of inulin and soy protein isolate in producing hard-dough biscuits for senior peopleDorohovich, Antonella; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Petrenko, Nikolay; Петренко, Микола Миколайович
2014Аналіз впливу грибного пюре та порошку цибулі на якість затяжного печиваПетренко, Микола Миколайович; Petrenko, Nikolay; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Antonella
2015Використання гарбузового пюре та шроту при створенні затяжного печива з урахуванням вимог геронтологіїДорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович; Загранична, Ольга Сергіївна; Dorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay; Zagranichna, Olga
2016Використання інуліну та ізоляту молочного білка при створенні затяжного печива дієтично-функціонального призначенняПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Petrenko, Nikolay; Dorohovich, Antonella
2017Використання модифікованого крохмалю та ізоляту молочного білка в технології затяжного печива спеціального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Antonella; Петренко, Микола Миколайович; Petrenko, Nikolay
2015Використання овочевої сировини для розробки затяжного печива дієтично-функціонального призначенняПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Petrenko, Nikolay; Dorohovich, Antonella
2016Використання рослинних шротів у виробництві затяжного печива спеціального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович; Попова, Дар`я Олександрівна; Dorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay; Popova, Daria
2017Вплив зшитого модифікованого крохмалю та ізоляту молочного білка на структурно-механічні властивості тіста для затяжного печиваДорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Antonella; Петренко, Микола Миколайович; Petrenko, Nikolay
2015Дослідження впливу гарбузового пюре та шроту з насіння гарбуза на якість затяжного печиваДорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович; Dorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay
2014Дослідження впливу грибного пюре та порошку цибулі на показники якості затяжного печиваПетренко, Микола Миколайович; Загранична, Ольга Сергіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Petrenko, Nikolay; Zagranichna, Olga; Dorohovich, Antonella
2017Дослідження впливу інуліну та білкових ізолятів на якість затяжного печива спеціального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Antonella; Петренко, Микола Миколайович; Petrenko, Nikolay
2015Дослідження впливу ріпакового борошна на якість та поживну цінність затяжного печиваДорохович, Антонелла Миколаївна; Носенко, Тамара Тихонівна; Волощенко, Тетяна Олександрівна; Петренко, Микола Миколайович; Dorohovich, Antonella; Nosenko, Tamara; Voloshchenko, Tetiana; Petrenko, Nikolay
2016Застосування вимог геродієтетики в технології печива функціонального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович; Dorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay
2015Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101439)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович; Dorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay
2015Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101673)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кириченко, Павло Олегович; Петренко, Микола Миколайович; Dorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay; Kirichenko, Pavel
2015Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101937)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович; Dorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay
2017Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120149)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Antonella; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Dorohovich, Victoriya; Петренко, Микола Миколайович; Petrenko, Nikolay
2017Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120150)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Antonella; Петренко, Микола Миколайович; Petrenko, Nikolay
Showing results 1 to 20 of 26
 next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback