Browsing by Author Петрина, Алла Богданівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Використання інгредієнтів рослинного походження в технології спредівПетрина, Алла Богданівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна
2007Математичне моделювання показників якості молочно-рослинних системОнопрійчук, Олена Олександрівна; Петрина, Алла Богданівна; Пасічний, Василь Миколайович; Грек, Олена Вікторівна
2011Мікроструктурне дослідження рослинно-жирових емульсійГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна; Петрина, Алла Богданівна
2010Нове у технологіях спредів з наповнювачамиПетрина, Алла Богданівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Грек, Олена Вікторівна
2009Спосіб виробництва спреду з наповнювачем (Патент на винахід № 85973)Українець, Анатолій Іванович; Грек, Олена Вікторівна; Петрина, Алла Богданівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2009Спосіб виробництва спреду з наповнювачем (Патент на винахід №87382)Грек, Олена Вікторівна; Савченко, Олександр Аркадійович; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Петрина, Алла Богданівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2008Спосіб виробництва спреду з наповнювачем (Патент на корисну модель № 29909)Грек, Олена Вікторівна; Савченко, Олександр Аркадійович; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Петрина, Алла Богданівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2008Спосіб виробництва спреду з наповнювачем (Патент на корисну модель № 30501)Українець, Анатолій Іванович; Грек, Олена Вікторівна; Петрина, Алла Богданівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2009Спред з харчовими волокнамиПетрина, Алла Богданівна; Красуля, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна
2008Технологія спреду з наповнювачемГрек, Олена Вікторівна; Петрина, Алла Богданівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2016Технологія спредів зі складовими рослинного походженняПетрина, Алла Богданівна
2018Технології продуктів з модифікованим жировим складом: реалії та тенденціїСавченко, Олександр Аркадійович; Грек, Олена Вікторівна; Петрина, Алла Богданівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Красуля, Олена Олександрівна