|
|
eNUFTIR >
Browsing by Author Петришин, Наталія Зеновіївна
Showing results 1 to 12 of 12
| Issue Date | Title | Author(s) | | 2008 | Безударне вкладання вантажів | Полатайло, Дмитро Михайлович; Піддубний, Володимир Антонович; Петришин, Наталія Зеновіївна; Piddubny, Vladimir; Polatailo, Dmytro; Petryshyn, Natalia |
| 2019 | Вивчення впливу пюре фізалісу на структуру холодних десертів | Воробйова, Анастасія Михайлівна; Березова, Ганна Олександрівна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Vorobiova, Anastasiya; Berezova, Ganna; Petryshyn, Natalia |
| 2008 | Вплив соєвого борошна і препарату каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів | Петришин, Наталія Зеновіївна; Petryshyn, Natalia |
| 2008 | Вплив фруктози та пакувальних матеріалів на термін зберігання кристалічного ірису | Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Kokhan (Gavva), Elena; Dorohovich, Antonella; Petryshyn, Natalia |
| 2008 | Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу | Карпович, Інна Віталіївна; Лагода, Володимир Андрійович; Удворгелі, Лариса Іванівна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Karpovich, Inna; Lagoda, Vladimir; Udvorgeli, Larisa; Petryshyn, Natalia |
| 2006 | Застосування глюкозно-фруктозного сиропу у хлібопекарському виробництві | Бондаренко, Юлія Вікторівна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Дробот, Віра Іванівна; Drobot, Vera; Bondarenko, Julia V.; Petryshyn, Natalia |
| 2006 | Підвищення якості хлібобулочних виробів – шлях до їх конкурентоспроможності | Дробот, Віра Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Drobot, Vera; Falendysh, Natalia; Silchuk, Tatiana; Petryshyn, Natalia |
| 2004 | Сушки "Золотисті" (Деклараційний патент на корисну модель № 3390) | Петришин, Наталія Зеновіївна; Дробот, Віра Іванівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Petryshyn, Natalia; Drobot, Vera; Silchuk, Tatiana |
| 2010 | Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник) | Дробот, Віра Іванівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович; Білик, Олена Анатоліївна; Степаненко, Тетяна Олександрівна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Михонік, Лариса Анатоліївна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Drobot, Vera; Yurchak, Vera; Arsenieva, Larisa; Makhynko, Valeriy; Bilyk, Olena; Stepanenko, Tatiana; Udvorgeli, Larisa; Petryshyn, Natalia; Falendysh, Natalia; Mykhonik, Larisa; Bondarenko, Julia V.; Silchuk, Tatiana |
| 2005 | Удосконалення технологіїї бубличних виробів підвищеної біологічної цінност | Петришин, Наталія Зеновіївна; Petryshyn, Natalia |
| 2018 | Фізаліс – інноваційний рослинний компонент для кулінарних виробів | Воробйова, Анастасія Михайлівна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Березова, Ганна Олександрівна; Vorobiova, Anastasiya; Petryshyn, Natalia; Berezova, Ganna |
| 2006 | Якість борошна перед замішуванням можна покращити в різний спосіб | Білик, Олена Анатоліївна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Дробот, Віра Іванівна; Drobot, Vera; Bilyk, Olena; Petryshyn, Natalia |
Showing results 1 to 12 of 12
|
