Browsing by Author Писарєв, Максим Григорович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 36  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Використання картоплі сорту Беллароза у виробництві сушених напівфабрикатівБандуренко, Галина Михайлівна; Писарєв, Максим Григорович
2015Використання нових видів напівфабрикатів у виробництві закусочних та обідніх стравКарпік, Лариса; Писарєв, Максим Григорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна
2013Використання інулину та пектину для виробництва профілактичних продуктівГейнце, Вікторія Віталіївна; Писарєв, Максим Григорович; Бессараб, Олександр Семенович
2013Дослідження процесу утворення N-нітрозодиметиламіну в концентрованих томатопродуктахБессараб, Олександр Семенович; Гончар, Юлія; Писарєв, Максим Григорович
2015Нові технології виробництва напівфабрикатів з картопліМалежик, Іван Федорович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Писарєв, Максим Григорович
2014Особливості виробництва сушеної картоплі комбінованим способомБандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Дубковецький, Ігор Володимирович; Писарєв, Максим Григорович
2015Особливості отримання сушеного напівфабрикату з молодої картопліПисарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2014Особливості попередньої підготовки картоплі в технологіях сушінняБандуренко, Галина Михайлівна; Малежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2010Повидло з цукрового буряку (Патент на корисну модель № 54346)Бандуренко, Галина Михайлівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Писарєв, Максим Григорович
2010Повидло з цукрового буряку та журавлини (Патент на корисну модель № 55061)Бандуренко, Галина Михайлівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Писарєв, Максим Григорович
2010Пюре-напівфабрикат з цукрового буряку (Патент на корисну модель № 55074)Бандуренко, Галина Михайлівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Писарєв, Максим Григорович
2015Ресурсозберігаюча технологія переробки картоплі для закладів ресторанного господарстваБандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2017Розробка технології сушеного напівфабрикату з молодої картопліБессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2014Розроблення математичної моделі процесу вимивання крохмалю з картопліМалежик, Іван Федорович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Писарєв, Максим Григорович
2014Розроблення технологій очищення екстракту з топінамбуруПисарєв, Максим Григорович; Бессараб, Олександр Семенович
2016Розширення асортименту картоплепродуктів зі зниженим глікемічним індексомБандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Писарєв, Максим Григорович; Олійник, Тетяна Миколаївна; Купріянова, Тетяна Миколаївна
2014Сортовідбір картоплі для виробництва високоякісних сушених продуктівБандуренко, Галина Михайлівна; Малежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2016Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на винахід № 113127)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2016Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на винахід № 113128)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2016Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на корисну модель № 106906)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович