Browsing by Author Романова, Зоряна Николаевна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 8 of 8
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Анализ влияния штамма дрожжей на накопление побочных продуктов брожения в слабоалкогольных напитках на основе сахарного соргоКарпутина, Маргарита Витальевна; Харгелия (Карпутина), Дарья Дмитриевна; Романова, Зоряна Николаевна
2012Интенсификация процессов пивоварения c помощью электромагнитных полей и излученияРоманова, Зоряна Николаевна; Сидор, Василий Михайлович
2013Использование молочной сыворотки в технологии хлебного квасаПрибыльский, Виталий Леонидович; Романова, Зоряна Николаевна
2012Особенности использования отходов пивоваренияКошевая, Валентина Николаевна; Романова, Зоряна Николаевна; Ашмарина, Галина Ревмировна
2013Подбор натуральных ароматизаторов для приготовления безалкогольных напитковКошевая, Валентина Николаевна; Романова, Зоряна Николаевна
2013Разработка технологии специального пива с использованием экстракта грецкого орехаОмельчук, Станислав; Мельник, Ирина; Романова, Зоряна Николаевна; Игнатов, Иван
2007Физические аспекты оптимизирования технологии пивного суслаЗубченко, Виктор Сергеевич; Романова, Зоряна Николаевна; Романов, Николай Сергеевич
2012Экологические аспекты переработки пивной дробиныКошевая, Валентина Николаевна; Романова, Зоряна Николаевна; Ашмарина, Галина Ревмировна