DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Соловйова, Оксана Леонідівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Вивчення впливу лактитолу, фруктози та їх суміші на механізм термічного оброблення желейного мармеладу на карагенаніДорохович, Антонелла Миколаївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Dorohovich, Antonella; Solovyova, Oksana
2009Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на основі каррагінануДорохович, Антонелла Миколаївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Лавров, О. П.; Dorohovich, Antonella; Solovyova, Oksana; Lavrov, O.
2010Збагачення кондитерських виробів вітамінами і мінеральними речовинамиДорохович, Антонелла Миколаївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Dorohovich, Antonella; Solovyova, Oksana
2007Кваліметрична оцінка цукрозамінників – поліолівДорохович, Вікторія Віталіївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Dorohovich, Victoriya; Solovyova, Oksana
2007Кваліметрична оцінка якості цукрівДорохович, Вікторія Віталіївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Dorohovich, Victoriya; Solovyova, Oksana
2011Лактітол, фруктоза та їх суміші. Вплив на механізм термічного оброблення желейного мармеладу на каррагінаніДорохович, Антонелла Миколаївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Dorohovich, Antonella; Solovyova, Oksana
2011Удосконалення технології желейного мармеладу спеціального споживанняСоловйова, Оксана Леонідівна; Solovyova, Oksana
Showing results 1 to 7 of 7

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback