Browsing by Author Теличкун, Владимир Иванович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 19 of 19
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Влияние интенсивности замеса на качество дрожжевого тестаТеличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Telychkun, Volodymyr; Kravchenko, Alexander; Telychkun, Yuliia
2013Влияние относительной влажности на процесс гигротермической обработки тестовых заготовокГерманчук, Андрей Иванович; Десик, Николай Григорьевич; Хоменко, О. В.; Левицкий, Владимир; Теличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Germanchuk, Andriy; Desyk, Mykola; Homenko, O.; Levitsky, Vladimir; Telychkun, Volodymyr; Telychkun, Yuliia
2013Интенсификация процесса замешивания дрожжевого тестаТеличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Кравченко, Александр Иванович; Рачок, Виталий Викторович; Kravchenko, Alexander; Rachok, Vitalii; Telychkun, Volodymyr; Telychkun, Yuliia
2010Интенсификация процесса производства сухарных изделийДесик, Николай Григорьевич; Теличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Desyk, Mykola; Telychkun, Volodymyr; Telychkun, Yuliia
2013Исследование влияния механической обработки на реологические показатели теста во время замесаТеличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Кравченко, Александр Иванович; Telychkun, Volodymyr; Telychkun, Yuliia; Kravchenko, Alexander
2014Исследование качества дрожжевого теста в зависимости от удельной работы затраченной на замесТеличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович; Губеня, Алексей Александрович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Telychkun, Volodymyr; Kravchenko, Alexander; Gubenia, Oleksii; Telychkun, Yuliia
2014Исследование процесса брожения дрожжевого теста под давлением в закрытой емкостиТеличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович; Губеня, Алексей Александрович; Telychkun, Volodymyr; Kravchenko, Alexander; Gubenia, Oleksii
2012Исследование тепло-масообменных процессов в камере гигротермической обработки тестовых заготовокГерманчук, Андрей Иванович; Теличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Десик, Николай Григорьевич; Germanchuk, Andriy; Telychkun, Volodymyr; Telychkun, Yuliia; Desyk, Mykola
2011Критериальные зависимости течения газонаполненного теста в цилиндрическом каналеТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович; Стефанов, С.; Telychkun, Volodymyr; Telychkun, Yuliia; Kravchenko, Alexander; Stefanov, S.
2011Математическая модель течения дрожжевого теста в рабочей камере экструдераТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович; Telychkun, Volodymyr; Telychkun, Yuliia; Kravchenko, Alexander
2013Моделирование процесса замеса дрожжевого теста в тестомесильной машине непрерывного действияТеличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович; Кудинова, Александра Александровна; Губеня, Алексей Александрович; Литовченко, Игорь Николаевич; Теличкун, Юлия Станиславовна; Telychkun, Volodymyr; Kravchenko, Alexander; Gubenia, Oleksii; Litovchenko, Igor; Kudinova, Alexandra; Telychkun, Yuliia
2012Обоснование режима выпечки мучных кондитерских изделийДорохович, Антонелла Николаевна; Дорохович, Виктория Витальевна; Теличкун, Владимир Иванович; Ташева, С.; Dorohovich, Antonella; Dorohovich, Victoriya; Telychkun, Volodymyr; Tasheva, S.
2013Охлаждение сухарных изделий в условиях разреженияДесик, Николай Григорьевич; Щербина, Алексей С.; Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Desyk, Mykola; Scherbyna, Alexey; Telychkun, Volodymyr; Telychkun, Yuliia
2009Поточно-механизированная линия производства сухариков экструзиейДесик, Николай Григорьевич; Теличкун, Владимир Иванович; Губеня, Алексей Александрович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Telychkun, Volodymyr; Desyk, Mykola; Gubenia, Oleksii; Telychkun, Yuliia
2014Применение вакуума для интенсификации процесса сушки сухарных изделийТеличкун, Владимир Иванович; Десик, Николай Григорьевич; Щербина, Алексей С.; Scherbyna, Alexey; Telychkun, Volodymyr; Desyk, Mykola
2011Продолжительность процесса выпечки-сушки изделий цилиндрической формы из дрожжевого тестаДесик, Николай Григорьевич; Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Telychkun, Volodymyr; Desyk, Mykola; Telychkun, Yuliia
2013Смесительно-бродильно-формовочный агрегатТеличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Telychkun, Volodymyr; Kravchenko, Alexander; Telychkun, Yuliia
2009Усовершенствование нарезания свежего хлебаТеличкун, Владимир Иванович; Губеня, Алексей Александрович; Десик, Николай Григорьевич; Gubenia, Oleksii; Telychkun, Volodymyr; Desyk, Mykola
2013Усовершенствование процессов замеса и формирования дрожжевого тестаКравченко, Александр Иванович; Теличкун, Владимир Иванович; Десик, Николай Григорьевич; Теличкун, Юлия Станиславовна; Telychkun, Volodymyr; Desyk, Mykola; Kravchenko, Alexander; Telychkun, Yuliia