Browsing by Author Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Использование метода сферификации в технологиях ресторанной продукцииДоценко, Виктор Федорович; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Ворона, А. П.
2012Использование тминного эфирного масла в технологии пищевых ароматизаторовТищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Чепель, Наталья Васильевна; Фролова, Наталья Эпинетовна
2013Исследование выделения ароматических компонентов эфирных масел препаративной хроматографиейФролова, Наталья Эпинетовна; Чепель, Наталья Васильевна; Науменко, Ксения Андреевна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
2015Исследование процесса экстрагирования производных хлорофилла из петрушки кудрявойУсатюк, Светлана Ивановна; Пелехова, Любовь Сергеевна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
2013Методика контроля чистоты ароматических веществ эфирных масел как составляющих натуральных ароматизаторовТищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Фролова, Наталья Эпинетовна
2012Натуральные ароматические вещества для пищевой промышленностиТищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Науменко, Александр Артемович; Фролова, Наталья Эпинетовна; Карпутина, Маргарита Витальевна; Чепель, Наталья Васильевна
2013Приготовления мясных блюд с помощью «Sous Vide» технологииДоценко, Виктор Федорович; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Удовицький, В. В.
2014Разработка методик капиллярной хроматографии терпеновых углеводородов и кислородсодержащих компонентов эфирных маселФролова, Наталья Эпинетовна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
2016Система SPG Keyless или технология новых электронных ключей для гостиницВолкова Дарья Сергеевна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна