Browsing by Author Ткаченко, Сергій Володимирович
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Антимікробний вплив препаратів наночастинок металів на мікрофлору харчових продуктів | Олішевський, Валентин Вікторович; Маринін, Андрій Іванович; Дашковський, Юрій Олександрович; Ткаченко, Сергій Володимирович; Щербаков, О. Б. |
| 2012 | Видалення супутнiх речовин із рослинних олiй з використанням наночастинок оксиду алюмінію | Олішевський, Валентин Вікторович; Маринін, Андрій Іванович; Носенко, Тамара Тихонівна; Дроков, Вісаріон Григорович; Ткаченко, Сергій Володимирович |
| 2012 | Використання наночастинок оксиду алюмінію для очищення рослинної олії від фосфатидів | Ткаченко, Сергій Володимирович; Олішевський, Валентин Вікторович; Носенко, Тамара Тихонівна; Маринін, Андрій Іванович |
| 2012 | Вплив електроіскрової обробки та препарату наночастинок гідроксиду алюмінію на чистоту дифузійного соку | Ардинський, Олексій Валерійович; Вєрченко, Лідія Михайлівна; Дашковський, Юрій Олександрович; Олішевський, Валентин Вікторович; Маринін, Андрій Іванович; Ткаченко, Сергій Володимирович |
| 2018 | Вплив теплового оброблення та прянощів на збереженість біофлавоноїдів кизилу при виробництві соусів | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Шейко, Таміла Володимирівна; Ткаченко, Сергій Володимирович |
| 2018 | Дослідження впливу фруктози і глюкози на технологічні операції виробництва неглазурованих помадних цукерок | Кохан, Олена Олександрівна; Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Ткаченко, Сергій Володимирович |
| 2012 | Очищення дифузійного соку з використанням препарату наночастинок гідроксиду алюмінію | Ткаченко, Сергій Володимирович; Олішевський, Валентин Вікторович; Вєрченко, Лідія Михайлівна; Маринін, Андрій Іванович; Ардинський, Олексій Валерійович |
| 2014 | Пошук альтернативних джерел цукровмісної сировини | Шейко, Таміла Володимирівна; Ткаченко, Сергій Володимирович; Смоленський, В. Б.; Хомічак, Любомир Михайлович |
| 2014 | Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані | Ткаченко, Сергій Володимирович |
| 2009 | Інтенсифікація процесу затирання солоду, шляхом підвищення виходу екстрактивних речовин з заторної маси | Якобчук, Роман Леонідович; Ткаченко, Сергій Володимирович |
