Browsing by Author Топольник, Вера Григорьевна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Водка: технология, качество, инновацииКузьмин, Олег Владимирович; Топольник, Вера Григорьевна; Ловягин, Александр Николаевич; Кузьмин, Владимир Владимирович
2011К вопросу применения низкомолекулярных антиоксидантов в производстве водокКузьмин, Олег Владимирович; Топольник, Вера Григорьевна; Ловягин, Александр Николаевич
2008Комплексная оценка качества водкиТопольник, Вера Григорьевна; Кузьмин, Олег Владимирович
2008Математическое моделирование основных показателей качества процесса создания сортировки в ликеро-водочном производствеТопольник, Вера Григорьевна; Кузьмин, Олег Владимирович
2008Моделирование органолептических свойств водки в процессе обработки сортивкы активным углямиКузьмин, Олег Владимирович; Топольник, Вера Григорьевна
2008Определение норм естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедицииТопольник, Вера Григорьевна; Кузьмин, Олег Владимирович; Тимофеев, Алексей Викторович
2011Разработка иерархической структуры показателей качества технологической воды для производства водкиКузьмин, Олег Владимирович; Топольник, Вера Григорьевна; Ловягин, Александр Николаевич