DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Устинов, Юрий Васильевич

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 19 of 19
Issue DateTitleAuthor(s)
1988Влияние пивной дробины на качество теста и хлебаДробот, Вера Ивановна; Устинов, Юрий Васильевич; Доценко, Виктор Федорович; Drobot, Vera; Ustinov, Yuriy; Dotsenko, Viktor
1987Исследование возможности применения продуктов из винограда в хлебопеченииДоценко, Виктор Федорович; Дробот, Вера Ивановна; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Устинов, Юрий Васильевич; Перегуда, Николай Антонович; Dotsenko, Viktor; Drobot, Vera; Arsenieva, Larisa; Ustinov, Yuriy; Pereguda, Nikolay
2007Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів Національного університету харчових технологійКовбаса, Володимир Миколайович; Ковбаса, Владимир Николаевич; Kovbasa, Vladimir; Устинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Ustinov, Yuriy
2010Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів НУХТУстинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Ustinov, Yuriy
2014НУПТ - двойной юбилей!Ковбаса, Володимир Миколайович; Устинов, Юрій Васильович; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Ковбаса, Владимир Николаевич; Kokhan (Gavva), Elena; Kovbasa, Vladimir; Устинов, Юрий Васильевич; Кохан (Гавва), Елена Александровна; Ustinov, Yuriy
1986Опыт эксплуатации печей марки ППЦГордонский, А. А.; Сигал, Марк Нисонович; Володарский, Александр Виктрович; Бурковская, Нинель Аркадьевна; Устинов, Юрий Васильевич; Hordonskyy, А.; Sigal, Mark; Volodarskyy, Alexander; Burkovska, Ninel; Ustinov, Yuriy
1987Применение картофельной крупки в производстве хлебаДробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Устинов, Юрий Васильевич; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Суходол, Виктория Фоминична; Drobot, Vera; Dotsenko, Viktor; Ustinov, Yuriy; Arsenieva, Larisa; Suhodol, Victoria
1987Применение концентрированных виноградных соков в хлебопеченииДробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Устинов, Юрий Васильевич; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Drobot, Vera; Dotsenko, Viktor; Ustinov, Yuriy; Arsenieva, Larisa
2009Спосіб виробництва сухарів (Патент на корисну модель № 43379)Устинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Зубченко, Віктор Сергійович; Zubchenko, Victor; Литвин, Інна Іванівна; Литвин, Инна Ивановна; Lytvyn, Inna; Ustinov, Yuriy; Зубченко, Виктор Сергеевич
2010Спосіб виробництва сухарів (Патент на корисну модель № 55122)Устинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Зубченко, Віктор Сергійович; Зубченко, Виктор Сергеевич; Zubchenko, Victor; Жованик, Оксана Валеріївна; Жованик, Оксана Валерьевна; Zhovanyk, Oksana
2012Спосіб виробництва сухарів (Патент на корисну модель № 66627)Устинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Зубченко, Віктор Сергійович; Zubchenko, Victor; Угро, Ольга Петрівна; Ugro, Olga; Ustinov, Yuriy; Зубченко, Виктор Сергеевич; Угро, Ольга Петровна
1985Способ ввода электродов для определения ОВ-потенциалаУстинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Ройтер, Ісаак Менашевич; Ройтер, Исаак Менашевич; Royter, Isaac; Ustinov, Yuriy
1982Способ контроля процесса брожения пшеничного хлебного теста (Аавторское свидетельство № 983539)Ройтер, Исаак Менашевич; Пивень, Евгений Наумович; Устинов, Юрий Васильевич; Юрчак, Вера Гавриловна; Royter, Isaac; Piven, Eugen; Ustinov, Yuriy; Yurchak, Vera
1991Способ производства пшеничного хлеба (Авторское свидетельство № 1672611)Дробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Перегуда, Николай Антонович; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Устинов, Юрий Васильевич; Горбатюк, Людмила Олеговна; Качалай, Диана Поликарповна; Любенко, Сергей Григорьевич; Смоляр, Владимир Иванович; Левинтон, Ж. Б.; Drobot, Vera; Dotsenko, Viktor; Pereguda, Nikolay; Arsenieva, Larisa; Ustinov, Yuriy; Gorbatyuk, Ludmila; Kachalay, Diana; Lyubenko, Sergei; Smoliar, Vladimir; Levinton, Z.
1987Сравнительная оценка эффективности использования цитрусового, яблочного и свекловичного пектинов в хлебопеченииДробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Устинов, Юрий Васильевич; Перегуда, Микола Антонович; Drobot, Vera; Dotsenko, Viktor; Arsenieva, Larisa; Ustinov, Yuriy; Pereguda, Nikolay
2012Сухарі “Potato`s” (Патент на корисну модель № 68233)Устинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Крамаренко, Марина Володимирівна; Kramarenko, Marina; Охріменко, Валентина Вікторівна; Охрименко, Валентина Викторовна; Ohrimenko, Valentina; Ustinov, Yuriy; Крамаренко, Марина Владимировна
2011Сухарі з оздоровчими властивостями (Патент на корисну модель № 56318)Устинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Марченко, Людмила Вікторівна; Марченко, Людмила Викторовна; Ковалюк, Оксана Анатоліївна; Kovalyuk, Oksana; Ustinov, Yuriy; Ковалюк, Оксана Анатольевна; Marchenko, Lyudmila
2008Сухарні вироби оздоровчого призначенняУстинов, Юрій Васильович; Устинов, Юрий Васильевич; Зубченко, Віктор Сергійович; Zubchenko, Victor; Омельчук, А. Б.; Omelchuk, A.; Ustinov, Yuriy; Зубченко, Виктор Сергеевич
1985Шкалы оценки единичных показателей качества тестаУстинов, Юрий Васильевич; Ройтер, Исаак Менашевич; Royter, Isaac; Ustinov, Yuriy
Showing results 1 to 19 of 19

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback