Showing results 1 to 20 of 28
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Влияние режимов солодоращения на содержание диметилсульфида и его предшественников в солоде | Роздобудько, Борис Валерьевич; Хиврич, Борис Иванович; Rozdobudko, Boris; Hivrich, Boris |
| 1991 | Влияние состава сырья на белковые вещества полисолодовых экстрактов | Хиврич, Борис Иванович; Кошевая, Валентина Николаевна; Емельянова, Нина Александровна; Hivrich, Boris; Koshova, Valentina; Yemelyanova, Nina |
| 1991 | Использование зерновых отходов для иммобилизации клеток продуцента глюкозоизомеразы | Ельчиц, Светлана Владимировна; Домарецкий, Виталий Афанасьевич; Хиврич, Борис Иванович; Чугуй, Валентина Алексеевна; Мельниченко, Л. А.; Elchyts, Svitlana; Domareckij, Vitaliy; Hivrich, Boris; Chuguy, Valentina; Melnichenko, L. |
| 1987 | Кристалогенератор непрерывного действия (А. с. № 1330158) | Щербатюк, Олександр Григорович; Гулый, Иван Степанович; Бирюков, Игорь Владимирович; Хиврич, Борис Иванович; Кузьменко, Борис Владимирович; Штангеев, Валерий Остапович; Shcherbatyuk, Alexander; Gulyy, Ivan; Biryukov, Igor; Hivrich, Boris; Kuzmenko, Boris; Shtangeev, Valeriy |
| 2003 | Микропористая структура макаронных изделий с нетрадиционным сырьем и влияние ее на внутреннее влагоперемещение | Юрчак, Вера Гавриловна; Луцик, Юрий Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Голикова, Татьяна Петровна; Хиврич, Борис Иванович; Yurchak, Vera; Lutsyk, Yuriy; Verbitckiy, Boris; Holikova, Tatiana; Hivrich, Boris |
| 1992 | Микрофлора солодов и солодовых экстрактов | Косоголова, Людмила Алексеевна; Хиврич, Борис Иванович; Домарецкий, Виталий Афанасьевич; Емельянова, Нина Александровна; Решетняк, Людмила Расуловна; Kosogolova, Lyudmila; Hivrich, Boris; Domareckij, Vitaliy; Yemelyanova, Nina; Reshetnyak, Lyudmila |
| 1991 | Переработка гречихи на солод | Толстолуцкая, Тамара Федоровна; Хиврич, Борис Иванович; Сугулова, Наталия Павловна; Емельянова, Нина Александровна; Tolstolutska, Tamara; Hivrich, Boris; Suhulova, Natalia; Yemelyanova, Nina |
| 2014 | Перспективы использования гороха в технологии пива | Роздобудько, Борис Валерьевич; Хиврич, Борис Иванович; Rozdobudko, Boris; Hivrich, Boris |
| 1990 | Полисолодовый экстракт из свежепроросших солодов | Хіврич, Борис Іванович; Хиврич, Борис Иванович; Hivrich, Boris; Кошова, Валентина Миколаївна; Кошевая, Валентина Николаевна; Koshova, Valentina; Диченко, Л. В.; Dichenko, L.; Данилевська, Алла Вікторівна; Данилевская, Алла Викторовна; Danilevska, Alla; Лопато, Т. В.; Lopato, T.; Косоголова, Людмила Олексіївна; Косоголова, Людмила Алексеевна; Kosogolova, Lyudmila |
| 2013 | Порівняльна характеристика некрохмальних поліцукрів деяких зернових культур та солоду з них | Кошова, Валентина Миколаївна; Кошевая, Валентина Николаевна; Koshova, Valentina; Хіврич, Борис Іванович; Хиврич, Борис Иванович; Hivrich, Boris; Роздобудько, Борис Валерійович; Rozdobudko, Boris; Роздобудько, Борис Валерьевич |
| 1996 | Применение нетрадиционных видов крахмалосодержащего сырья для получения экструзионных продуктов повышенной биологической ценности | Ковбаса, Владимир Николаевич; Дорохович, Антонелла Николаевна; Хиврич, Борис Иванович; Kovbasa, Vladimir; Dorohovich, Antonella; Hivrich, Boris |
| 2014 | Про використання гороху та солоду з нього у виробництві пива | Роздобудько, Борис Валерійович; Rozdobudko, Boris; Кисіль, Тетяна Сергіївна; Кысиль, Татьяна Сергеевна; Kisіl, Tetyana; Кійко, Олександра Олександрівна; Кийко, Александра Александровна; Kіyko, Alexandra; Хіврич, Борис Іванович; Хиврич, Борис Иванович; Hivrich, Boris; Роздобудько, Борис Валерьевич |
| 1990 | Производство тонизирующих и витаминизированных напитков | Хіврич, Борис Іванович; Хиврич, Борис Иванович; Hivrich, Boris; Домарецький, Віталій Афанасійович; Домарецкий, Виталий Афанасьевич; Domareckij, Vitaliy; Зіма, Олександр; Зима, Александр; Zima, Alexandr |
| 2007 | Разработка полноценных мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питания | Украинец, Анатолий Иванович; Пешук, Людмила Васильевна; Пасечный, Василий Николаевич; Хиврич, Борис Иванович; Ukrainets, Anatoliy; Peshuk, Ludmila; Pasichny, Vasiliy; Hivrich, Boris |
| 1998 | Розробка технології солоду гороху | Хіврич, Борис Іванович; Хиврич, Борис Иванович; Hivrich, Boris |
| 2007 | Розроботка полноценных мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питания | Пасечный, Василий Николаевич; Pasichny, Vasiliy; Украинец, Анатолий Иванович; Ukrainets, Anatoliy; Peshuk, Ludmila; Хиврич, Борис Иванович; Hivrich, Boris; Пешук, Людмила Васильевна |
| 1992 | Сорта овса для производства солода | Емельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Диченко, Л. В.; Денисова, О. В.; Толстолуцкая, Тамара Федоровна; Хиврич, Борис Иванович; Сугулова, Наталия Павловна; Данилевская, Алла Викторовна; Yemelyanova, Nina; Koshova, Valentina; Dichenko, L.; Denisova, O.; Tolstolutska, Tamara; Hivrich, Boris; Suhulova, Natalia; Danilevska, Alla |
| 2012 | Спектр веществ, формирующих вкус и аромат пива (часть 1) | Хиврич, Борис Иванович; Роздобудько, Борис Валерьевич; Hivrich, Boris; Rozdobudko, Boris |
| 2012 | Спектр веществ, формирующих вкус и аромат пива (часть 2) | Хиврич, Борис Иванович; Роздобудько, Борис Валерьевич; Hivrich, Boris; Rozdobudko, Boris |
| 1990 | Способ получение полисолодового экстракта (А. с. 1596746) | Емельянова, Нина Александровна; Данилевская, Алла Викторовна; Кошевая, Валентина Николаевна; Диченко, Л. В.; Хиврич, Борис Иванович; Иванов, Владимир Сергеевич; Yemelyanova, Nina; Danilevska, Alla; Koshova, Valentina; Dichenko, L.; Ivanov, Vladimir; Hivrich, Boris |
