Browsing by Author Хоменко, Юлія Олександрівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Комбіновані м’ясні хліби з нетрадиційної сировиниЛогвиненко, Наталія Петрівна; Мусійченко, Ю. М.; Хоменко, Юлія Олександрівна; Пасічний, Василь Миколайович
2015Олеорезини мускатного цвіту у виробництві варених ковбас з м’яса птиціПасічний, Василь Миколайович; Хоменко, Юлія Олександрівна; Вишнивенко, Сніжана Валеріївна; Духнич, Марія Станіславівна
2014Перспектива використання олеорезинів в м'ясній галузіХоменко, Юлія Олександрівна; Макарчук, Мирослава Ростиславівна; Вишнівська, Марія; Пасічний, Василь Миколайович
2017Розроблення технології м’ясних хлібів з використанням олеорезинів спеційПасічний, Василь Миколайович; Хоменко, Юлія Олександрівна
2014Сучасний асортимент олеорезинов та екстрактів спецій для харчових продуктівХоменко, Юлія Олександрівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Пасічний, Василь Миколайович
2015Технології «активного пакування» для харчової промисловостіПасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович; Захаревич, Валерій Болеславович; Олішевський, Валентин Вікторович; Желуденко, Юлія Володимирівна; Хоменко, Юлія Олександрівна
2014Функціональні м'ясомісткі продукти: стан і перспективиПасічний, Василь Миколайович; Полумбрик, Максим Олегович; Хоменко, Юлія Олександрівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна