DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Штик, Ірина Іванівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 20 of 24
 next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Meat of feral animals as raw material for diet or medioprophylactic meat foodsPeshuk, Ludmila; Shteak, Irina; Ivanova, Tatiana; Пешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Іванова, Тетяна Миколаївна
2011Біологічна роль жирних кислот тваринного походженняПешук, Людмила Василівна; Peshuk, Ludmila; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Radzievska, Irina; Штик, Ірина Іванівна; Shteak, Irina
2014Використання гістологічних методів для оцінки та ідентифікації ковбасних виробівБудник, Ніна Василівна; Пешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Budnyk, Nina; Peshuk, Ludmila; Shteak, Irina
2014Використання маринадів на основі харчових кислот для приготування напівфабрикатів з м'яса дикого кабанаПешук, Людмила Василівна; Іщенко, Віра Миколаївна; Штик, Ірина Іванівна; Іванова, Тетяна Миколаївна; Peshuk, Ludmila; Ishchenko, Vera; Shteak, Irina; Ivanova, Tatiana
2013Делікатес із м'яса страуса (Патент на корисну модель № 80712)Пешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Бойко, Олександр Сергійович; Peshuk, Ludmila; Shteak, Irina; Boyko, Alexandr
2014Дослідження розроблення технології маринованих м’ясних напівфабрикатів з м'яса дикого кабанаПешук, Людмила Василівна; Іщенко, Віра Миколаївна; Штик, Ірина Іванівна; Іванова, Тетяна Миколаївна; Ivanova, Tatiana; Ishchenko, Vera; Peshuk, Ludmila; Shteak, Irina
2012Інноваційні м’ясні продукти - здоров’я і довголіттяПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Штик, Ірина Іванівна; Peshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Shteak, Irina
2013Котлета ”Королівська” (Патент на корисну модель № 80710)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Штик, Ірина Іванівна; Peshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Shteak, Irina
2014М'ясний фарш для виготовлення котлет ( Патент на корисну модель № 95313)Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Федурко, Іннa Андрiївна; Штик, Ірина Іванівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Moskalyuk, Oksana; Haschuk, Olexandra; Fedurko, Inna; Shteak, Irina; Chernyushok, Olga
2014М'ясний фарш для виробництва котлет ( Патент на корисну модель № 94569)Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Федурко, Іннa Андрiївна; Штик, Ірина Іванівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Moskalyuk, Oksana; Haschuk, Olexandra; Fedurko, Inna; Shteak, Irina; Chernyushok, Olga
2012М'ясо паркових оленів – перспективна сировина для інноваційних м’ясних продуктівПешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Peshuk, Ludmila; Shteak, Irina
2012Обгрунтування та вивчення можливості використання м’яса дикого кабана в технології м’ясопродуктівПешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Peshuk, Ludmila; Shteak, Irina; Moskalyuk, Oksana
2015Перспективи використання біокорегуючих м’ясопродуктівПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Штик, Ірина Іванівна; Іванова, Тетяна Миколаївна; Гавалко, Юрій Вікторович; Peshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Shteak, Irina; Ivanova, Tatiana; Havalko, Yuriy
2014Перспективи використання біокорегуючих м'ясопродуктів для мінімізації виникнення випадків аліментарнозалежних патологій здоров'я населення УкраїниПешук, Людмила Василівна; Іванова, Тетяна Миколаївна; Штик, Ірина Іванівна; Peshuk, Ludmila; Ivanova, Tatiana; Shteak, Irina
2015Рецептура композиції напівфабрикату дрібно шматкового охолодженого з м’яса дикого кабана (Патент на корисну модель № 97557)Пешук, Людмила Василівна; Іванова, Тетяна Миколаївна; Іщенко, Віра Миколаївна; Штик, Ірина Іванівна; Ishchenko, Vera; Shteak, Irina; Ivanova, Tatiana; Peshuk, Ludmila
2015Розширення асортименту делікатесної продукції з нетрадиційної м’ясної сировиниГагач, Іван Ігоревич; Гагач, Иван Игоревич; Gagach, Ivan; Іванова, Тетяна Миколаївна; Иванова, Татьяна Николаевна; Ivanova, Tatiana; Штик, Ірина Іванівна; Штык, Ирина Ивановна; Shteak, Irina; Пешук, Людмила Василівна; Peshuk, Ludmila; Пешук, Людмила Васильевна
2013Спосіб виробництва делікатесного м'ясного продукту (Патент на корисну модель № 86092)Пешук, Людмила Василівна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Штик, Ірина Іванівна; Дидюк, Олена Юріївна; Іванова, Тетяна Миколаївна; Peshuk, Ludmila; Shteak, Irina; Ivanova, Tatiana; Bandurenko, Galina; Dydyuk, Elena
2015Стан і перспективи розвитку виробництва органічної продукції в УкраїніПешук, Людмила Василівна; Peshuk, Ludmila; Штик, Ірина Іванівна; Штык, Ирина Ивановна; Shteak, Irina; Іванова, Тетяна Миколаївна; Иванова, Татьяна Николаевна; Ivanova, Tatiana; Пешук, Людмила Васильевна
2013Сучасні тенденції формування інноваційних продуктів з олениниПешук, Людмила Василівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Штик, Ірина Іванівна; Москалюк, Оксана Евгеньевна; Штык, Ирина Ивановна; Peshuk, Ludmila; Moskalyuk, Oksana; Shteak, Irina; Пешук, Людмила Васильевна
2015Технологія виготовлення м’ясних маринованих напівфабрикатів з акцентом вишуканості та функціональностіПешук, Людмила Василівна; Peshuk, Ludmila; Іванова, Тетяна Миколаївна; Иванова, Татьяна Николаевна; Ivanova, Tatiana; Штик, Ірина Іванівна; Штык, Ирина Ивановна; Shteak, Irina; Гагач, Іван Ігоревич; Гагач, Иван Игоревич; Gagach, Ivan; Пешук, Людмила Васильевна
Showing results 1 to 20 of 24
 next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback