|
|
eNUFTIR >
Browsing by Author Bashta (Sheremet), Alla
Showing results 1 to 20 of 59
| Issue Date | Title | Author(s) | | 2016 | Fruit and berry composition in dairy products for military personnel | Simahina, Galina; Halapsina, Svetlana; Bashta (Sheremet), Alla; Naumenko, Nataliia; Сімахіна, Галина Олександрівна; Халапсіна, Світлана Владиславівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Науменко, Наталія Валентинівна |
| 2013 | Fruit jelly marmalade recreational purposes | Bashta (Sheremet), Alla; Leschinska, Т.; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лещинська, Т. С. |
| 2015 | Аналіз ринку харчових продуктів з харчовими барвниками | Івчук, Надія Павлівна; Ivchuk, Nadiya; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Bashta (Sheremet), Alla |
| 2016 | Вибір композиції мінералізованих солодів для збагачення житньо- пшеничного хліба | Атаманюк, Віталія Олександрівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Atamanyuk, Vitalia; Bashta (Sheremet), Alla |
| 2006 | Вибір тканин для фільтрування гідролізату, одержаного із пшениці | Bashta (Sheremet), Alla; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович; Lagoda, Vladimir |
| 2017 | Вивчення процесу термічного оброблення бульб топінамбуру | Івчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ущаповський, Артем Олегович; Ivchuk, Nadiya; Bashta (Sheremet), Alla; Uschapovskyy, Artem |
| 2005 | Визначення забарвленості та каламутності крохмальних гідролізатів | Bashta (Sheremet), Alla; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович; Lagoda, Vladimir |
| 2019 | Використання горохового борошна та порошку шпинату у виробництві хліба | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Bashta (Sheremet), Alla |
| 2014 | Використання дикорослої сировини для отримання кондитерських виробів оздоровчого призначення | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Bashta (Sheremet), Alla |
| 2012 | Використання кедрового та соснового пилку в якості функціональних збагачувачів продуктів для спортсменів | Стешенко, О. М.; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Steshenko, O.; Bashta (Sheremet), Alla |
| 2016 | Використання нетрадиційної інуліновмісної сировини в технологіях оздоровчих харчових продуктів | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Івчук, Надія Павлівна; Bashta (Sheremet), Alla; Ivchuk, Nadiya |
| 2017 | Використання нетрадиційної рослиної сировини для отримання кондитерських виробів оздоровчого призначення | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Bashta (Sheremet), Alla |
| 2018 | Використання плодово-ягідного міксу для збагачення фруктово-желейного мармеладу | Скрипка, Злата; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Skrypka, Zlata; Bashta (Sheremet), Alla |
| 2014 | Використання плодово-ягідної та пряно-ароматичної сировини для отримання соусу оздоровчого призначення | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Шурда, Наталія; Bashta (Sheremet), Alla; Shurda, Natalia |
| 2003 | Використання природних дисперсних мінералів для очищення глюкозного розчину, одержаного із пшениці | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович; Манк, Валерій Веніамінович; Bashta (Sheremet), Alla; Lagoda, Vladimir; Mank, Valeriy |
| 2004 | Дослідження етапу підготовки сировини в процесі одержання цукристих продуктів із пшениці | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Бойко, Юрій Іванович; Лагода, Володимир Андрійович; Українець, Анатолій Іванович; Bashta (Sheremet), Alla; Boyko, Yuriy; Lagoda, Vladimir; Ukrainets, Anatoliy |
| 2013 | Дослідження можливості використання продуктів переробки скорцонери для виробництва морозива оздоровчого призначення | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Івчук, Надія Павлівна; Остролуцька, Ю. С.; Bashta (Sheremet), Alla; Ivchuk, Nadiya; Ostrolutska, J. |
| 2002 | Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу із пшениці з використанням природних сорбентів і активованого вугілля | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович; Карпович, Інна Віталіївна; Манк, Валерій Веніамінович; Bashta (Sheremet), Alla; Lagoda, Vladimir; Karpovich, Inna; Mank, Valeriy |
| 2014 | Дослідження складу полісахаридів нетрадиційної сировини | Bashta (Sheremet), Alla; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна |
| 2015 | Дослідження складу полісахаридів нетрадиційної сировини та можливості подальшого її використання для збагачення харчових продуктів | Bashta (Sheremet), Alla; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна |
Showing results 1 to 20 of 59
|
