DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Gerjikova, Viktoriya

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 20 of 20
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Білкові фракції препаратів желатинуБабич, Ірина Михайлівна; Babich, Irina; Чурсіна, Ольга Олексіївна; Chursina, Olga; Гержикова, Вікторія Григорівна; Gerjikova, Viktoriya; Зінкевич, Е. Л.; Zinkevich, E.
2012Біохімічні особливості винограду білих сортів для виробництва хересних виноматеріалівГержикова, Вікторія Григорівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Babich, Irina; Gerjikova, Viktoriya
2004Використання нових оклеювальних метеріалів при обробленні червоних столових винБабич, Ірина Михайлівна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Babich, Irina; Gerjikova, Viktoriya; Domareckij, Vitaliy
2007Використання препаратів рідких желатинів у вітчизняному виноробствіБабич, Ірина Михайлівна; Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Babich, Irina; Chursina, Olga; Gerjikova, Viktoriya
2006Використання ферментних препаратівБілько, Марина Володимирівна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Bilko, Marina; Gerjikova, Viktoriya
2001Деякі підходи до оцінки сортового аромату столових виноматеріалівБілько, Марина Володимирівна; Анікіна, Надія Станіславівна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Bilko, Marina; Anikina, Nadiya; Gerjikova, Viktoriya
2008До питання оцінки окисленності білих столових виноматеріалівГержикова, Вікторія Григорівна; Ткаченко, Олена; Погорєлов, Дмитро Юрійович; Білько, Марина Володимирівна; Gerjikova, Viktoriya; Tkachenko, Olena; Pogorelov, Dmytro; Bilko, Marina
2002Дослідження сортового аромату столових виноматеріалівБілько, Марина Володимирівна; Анікіна, Надія Станіславівна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Bilko, Marina; Anikina, Nadiya; Gerjikova, Viktoriya
2008Дослідження фізико-хімічних характеристик виноградних вин, розбавлених водоюГержикова, Вікторія Григорівна; Анікіна, Надія Станіславівна; Жилякова, Тетяна; Білько, Марина Володимирівна; Gerjikova, Viktoriya; Anikina, Nadiya; Zhilyakova, Tetayna; Bilko, Marina
2000Залежність аромата столових виноматеріалів від умов проведення спиртового бродіння виноградного суслаБілько, Марина Володимирівна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Bilko, Marina; Gerjikova, Viktoriya
2007Молекулярно-масовий розподіл білкових фракцій препаратів желатинуЧурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Зінкевич, Е. Л.; Бабич, Ірина Михайлівна; Gerjikova, Viktoriya; Chursina, Olga; Zinkevich, E.; Babich, Irina
2008Некоторые технологические аспекты управления ароматом столовых винБилько, Марина Владимировна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Bilko, Marina; Gerjikova, Viktoriya
2007Оцінка фізико-хімічних показників препаратів рідких желатинів, які використовуються у виноробствіЧурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Chursina, Olga; Gerjikova, Viktoriya; Babich, Irina
2004Препарати желатину у виноробстві, комерційні характеристикиЧурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Chursina, Olga; Gerjikova, Viktoriya; Babich, Irina
2007Пролін у препаратах желатинуЧурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Chursina, Olga; Gerjikova, Viktoriya; Babich, Irina; Чурсина, Ольга Алексеевна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Бабич, Ирина Михайловна
2003Розроблення тесту на окиснювальне покоричневіння столових і шампанських виноматеріалівКошеленко, Олена; Кошеленко, Алёна; Koshelenko, Olena; Гречко, Ніна Яківна; Гречко, Нина Яковлевна; Grechko, Nina; Толстенко, Дмитро Петрович; Толстенко, Дмитрий Петрович; Tolstenko, Dmytro; Гержикова, Вікторія Григорівна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Gerjikova, Viktoriya
2007Роль пирогалловых гидроксильных групп во взаимодействии танинов с препаратами желатинаЧурсина, Ольга Алексеевна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Бабич, Ирина Михайловна; Chursina, Olga; Gerjikova, Viktoriya; Babich, Irina
2005Стабілізація, як один з напрямків розвитку технології виноробстваБабич, Ірина Михайлівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Гержикова, Вікторія Григорівна; Babich, Irina; Gerjikova, Viktoriya; Domareckij, Vitaliy
2003Удосконалення технології сухої мадериЯкшина, Людмила Олександрівна; Yakshinа, Lyudmila; Кушхова, Раїса Богданівна; Kushhova, Raisa; Білько, Марина Володимирівна; Bilko, Marina; Гержикова, Вікторія Григорівна; Gerjikova, Viktoriya
1998Шляхи збільшення вмісту терпенових сполук у винах, як справжніх носіїв аромату виноградуБілько, Марина Володимирівна; Михайлевська, Т. В.; Гержикова, Вікторія Григорівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Gerjikova, Viktoriya; Domareckij, Vitaliy; Bilko, Marina; Myhaylevska, T.
Showing results 1 to 20 of 20

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback